칠면조 구이는 축제 요리입니다. 요리하는 데 걸린 시간은 관심을 가지고 지불 할 것입니다. 요리 기술에 감사드립니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -칠면조 필레 700g;
- -3 큰 감자;
- -당근 1 개;
- -1 큰 양파;
- -2 중간 피망;
- -4 토마토;
- -단단한 치즈 100g;
- -2 큰술. 간장 스푼;
- -마늘 2-3 정향;
- -1 큰술. 꿀 한 숟가락;
- -사워 크림 100g;
- -마요네즈 50g;
- -오렌지 4 조각;
- -0.5 레몬;
- -0.5 큰술. 세분화 된 겨자 숟가락;
- -발사믹 식초 3 방울;
- -로즈마리의 장식;
- -고추의 혼합물.
사용 설명서
1
흐르는 물에 칠면조 고기를 헹굽니다. 물을 빼십시오. 작은 조각으로 자르고 깊은 그릇에 넣으십시오.
2
수조에 꿀을 녹여 오렌지 및 과립 겨자와 결합하십시오. 마늘을 자르십시오. 간장, 고추 혼합물, 로즈마리를 넣으십시오. 모든 것을 섞고 고기와 결합하십시오.
3
그릇을 고기로 덮고 8 시간 동안 담그십시오.
4
양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그릇에 넣고 신선한 레몬으로 짜낸 레몬 주스를 붓습니다. 발사믹 식초 3 방울을 넣으십시오. 2 시간 동안 그대로 두십시오.
5
8 시간 후 기성품 절인 칠면조 필레를 세라믹 냄비에 넣습니다.
6
그런 다음 레이어로 배치하십시오. 고기, 절인 양파, 굵은 강판, 당근 달콤한 고추, 토마토 및 깍둑 썰기 한 감자에 당근을 강판에 담았습니다.
7
마요네즈로 사워 크림을 끓인 물로 희석하고 각 냄비에 부어 넣으십시오.
8
오븐에서 180도에서 1.5 시간 동안 굽습니다. 요리하기 10 분 전에 강판 치즈를 뿌린다. 접시를 약간 식힌다.
주의
소금은 맛에 첨가 될 수있다.
유용한 조언
발사믹 식초는 첨가 할 수 없으며, 그것 없이는 매우 맛있습니다.