건강에 좋은 성분 만 포함 된 맛있고 준비하기 쉬운 계란말이는 건강한 생활 습관을 가진 사람들에게 적합합니다. 그리고 매번 그러한 롤을 채우는 것이 다를 수 있으므로 메뉴가 다양하고 흥미로워집니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 계란-3 PC.
- 토마토-1 중간 또는 2 작은
- 치즈 (하드)-30-40 gr.
- 신선한 허브 (딜, 파슬리 등)
- 사워 크림과 겨자-각 1 큰술
- 소금, 후추, 마른 마늘, 심황 및 파프리카
사용 설명서
1
먼저 재료를 준비해야합니다. 치즈를 창살. 토마토와 허브를 헹구고 칼로 잘게 자릅니다. 모든 재료를 합쳐 사워 크림과 머스터드를 혼합물에 넣고 마지막에 소금과 후추를 넣어 맛을냅니다.
2
계란 3 개를 깊은 그릇에 넣습니다. 혼합물의 부피가 증가하도록 털로 잘 치십시오. 소금과 후추를 넣으십시오. 다시 철저히 이길.
그런 다음 마른 마늘, 파프리카 및 심황을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
3
스토브에서 팬을 가열하십시오. 계란 혼합물을 조금 붓고 팬케이크가 튀길 때까지 15 초 동안 기다립니다. 스토브의 난방 전력에 따라 시간이 다소 길어질 수 있습니다. 자신을 조정하십시오.
그런 다음 충전물을 골고루 분배하고 팬케이크를 팬에 바로 싸서
그런 다음 접시에 올려 놓으십시오.
4
다음으로 과정을 반복하십시오. 우리는 또한 계란 혼합물을 부어서 채우고 롤로 바꿉니다. 우리는 다음 거짓말 준비 계란 롤 접시에 제거합니다. 계란 혼합물 전체를 사용할 때까지이 과정을 여러 번 반복해야합니다.
빈 공간이 없도록 충전물을 롤 전체에 골고루 분배하십시오.
5
마지막으로 허브로 접시를 장식하거나 파를 롤로 아름답게 감쌀 수 있습니다. 그 후에도 여전히 치즈를 녹이기 위해 팬에있는 모든 롤을 조금 더 길게 잡습니다.
계란말이를 뜨겁게 드십시오. 그런 다음 전자 레인지에서 가열 할 수 있습니다.
빠르고 쉬운 아침 식사 또는 간식으로 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 직장이나 업무에 쉽게 참여할 수 있습니다.
주의
마른 마늘을 사용할 필요는 없습니다. 마늘 압착기를 통해 1-2 정향을 짜낼 수 있습니다. 맛은 더 밝고 향기가납니다.
원하는 경우 원하는 다른 향신료를 추가 할 수도 있습니다.
이러한 롤은 예를 들어 바나나 또는 다른 과일, 딸기로 코티지 치즈를 채우면 달콤 해집니다.
유용한 조언
붙지 않는 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 오일을 넣을 필요가 없으며 팬케이크가 붙지 않습니다.
좋은 치즈를 선택하십시오. 품질이 좋지 않은 치즈는 전체 접시의 맛을 녹여 버리지 않습니다.
계란말이에서는 구다 치즈와 파마산이 잘 어울립니다.
원한다면, 신선한 후추, 한식 당근, 다진 고기 또는 다른 성분을 충전재에 첨가 할 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다.