최근에는 매장에서 브로콜리와 같은 다양한 양배추가있었습니다. 그것은 비타민의 실제 창고이며 지속적으로 사용하면 많은 질병으로부터 보호 할 수 있습니다. 제공된 레시피에서 구운 야채는 모든 유용한 특성을 유지하며, 부드러운 cha 샤멜 소스를 곁들인 저지방 미트볼은 피 퀀트 맛의 무관심한 감정가를 남기지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 미트볼의 경우:
- -쇠고기 300g
- -마늘 정향 3-4 개
- -신선한 양파 1 PC
- 소스:
- -우유 크림 1 큰술.
- -육수 1 큰술.
- -밀가루 1 큰술. l
- -버터 1 큰술. l
- -캐러 웨이 씨앗, 육두구
- 장식 및 파우더:
- -브로콜리 300g
- -토마토 1-2 개
- -감자 2-4 개
- -단단한 치즈 50g
사용 설명서
1
고기를 씻고 조각으로 자르고 양파와 마늘과 함께 고기 분쇄기에서 비틀십시오. 소금과 향신료를 넣으십시오.
2
준비된 고기에서 작은 공을 만들어 가벼운 크러스트가 나타날 때까지 충분히 높은 열에 정제 된 해바라기 기름으로 볶습니다.
3
브로콜리를 꽃이 핌으로 분해하고 1.5-2 분 동안 소금을 꼬집어 물에 끓입니다.
4
중간 크기의 토마토를 큰 조각으로 자릅니다.
5
중간 감자를 네 부분으로 나누고 5-7 분 동안 요리 될 때까지 끓으십시오.
6
캐서롤로 채워질 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 녹일 때까지 밀가루를 녹일 때까지 볶고 점차 크림이나 우유를 넣고 털로 털어 내십시오. 그런 다음 국물을 부어 끊임없이 저어 끓으십시오. 캐러 웨이 씨앗과 육두구를 소스에 붓습니다.
7
이전에 요리 한 야채를 깊은 스튜 냄비에 넣고 미트볼을 넣고 소스를 맨 위에 부으십시오.
8
오븐을 200 ° C로 예열하고 20-25 분 동안 요리 될 때까지 접시를 굽습니다.
9
단단한 치즈를 갈아서 미트볼과 브로콜리와 함께 뜨거운 캐서롤로 뿌립니다.