어린 호박에는 많은 카로틴, 아스코르브 산, B 비타민, 마그네슘, 칼륨, 칼슘 및 철의 미네랄 염이 포함되어 있습니다. 주키니는 혈액의 질을 높이고 신장과 심장을 돕고 간을 내리며 체내의 과도한 수분을 제거하는 데 도움이됩니다. 섬유질 함량이 낮기 때문에 주키니는 다이어트 식품에 사용됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 젊은 스쿼시
- 토마토
- 마늘
- 요거트
- 치즈
- 마른 바질
- 파슬리 그린
- 식물성 기름
- 밀가루
사용 설명서
1
이 간식에는 모든 종류의 어린 호박이 적합합니다. 호박을 약 센티미터 두께의 원으로 자릅니다.
2
밀가루로 원을 굴립니다. 밀가루 층은 얇고 과도하게 흔들어야합니다.
3
중간 열에서 호박을 튀기면 내부가 부드럽고 외부가 장미 빛으로 변합니다.
4
마늘 몇 쪽을 짜거나 갈아서 요구르트와 섞는다.
5
마늘 요구르트로 호박을 바르십시오.
6
토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 호박과 토마토는 비슷한 직경을 선택하는 것이 좋습니다. 훨씬 더 아름답고 식사가 더 편리합니다.
7
우리는 호박에 토마토를 뿌렸습니다. 토마토는 약간 소금에 절일 수 있습니다.
8
훌륭한 강판에 토마토에 치즈를 바르고 바질을 뿌린다. 이제 간식을 구워야하며 그릴 아래 오븐에서하는 것이 좋습니다. 그러나 전자 레인지에 넣을 수 있습니다. 파슬리 잎으로 전채를 장식하십시오. 요리는 뜨겁고 차가운 형태로 좋습니다.
주의
1. 호박을 고열로 튀기지 마십시오. 그렇지 않으면 상단이 타거나 구워지지 않습니다.
2. 팬에 기름을 많이 넣지 마십시오. 호박은 잘 흡수합니다.
유용한 조언
1.이 전채는 가지 또는 감자에서 준비 할 수 있습니다.
2. 요구르트는 사워 크림 또는 마요네즈로 대체 할 수 있습니다.