코티지 치즈는 패스트리, 디저트, 오믈렛, 스낵 및 샐러드를 포함하여 많은 맛있고 건강한 요리를 요리 할 수 있기 때문에 체중 감량에 이상적인 제품입니다. 그러한 다이어트는 확실히 지루하지 않을 것입니다!
레시피를 선택하십시오
코티지 치즈에는 칼슘, 칼륨, 셀레늄 및 기타 많은 비타민과 미네랄뿐만 아니라 충분한 양의 단백질, 최소 탄수화물이 들어 있습니다. 또한 코티지 치즈는 저혈당 지수 제품으로 분류됩니다. 그리고 이것은 혈당이 급격히 상승하지 않고 천천히 흡수됨을 의미합니다. 코티지 치즈를 섭취 한 사람은 오랫동안 배고픔을 느끼지 않으며 신체는 그러한 음식을 소화하기 위해 많은 칼로리를 소비합니다. 따라서 코티지 치즈는 당뇨병 환자와 체중 감량 또는 건강 유지를 원하는 사람들에게 표시됩니다.
체중 감량을 위해서는 저지방 코티지 치즈 (0 %)를 사용하는 것이 좋으며 칼로리가 가장 적습니다. 중간 지방 함량 (최대 9 %)의 코티지 치즈는 예를 들어 어린이의 정기적 인 영양에 사용됩니다. 뚱뚱한 코티지 치즈 (18 %)는 운동 선수와 많은 칼로리를 태우는 사람들에게 권장됩니다.
코티지 치즈는 건강하고 맛있을뿐만 아니라 매우 다양한 제품입니다. 디저트, 달콤하고 맛있는 페이스트리, 샐러드, 스낵 및 주요 요리에 사용됩니다. 코티지 치즈를 사용한 요리법 목록은 매우 광범위합니다.
물론, 이러한 조리법 중 많은 부분은 칼로리가 상당히 높습니다. 그러나 적극적으로 체중 감량을위한 많은 요리법이 있습니다. 가장 중요한 것은 지방이없는 코티지 치즈와 최소한의 기름을 그러한 요리법의 성분으로 섭취해야하며 밀가루를 제외시키는 것이 바람직하다는 것입니다.
코티지 치즈 오믈렛
이 빠르고 멋진 요리법은 평범한 아침 식사를 바꾸고, 많은 에너지를 공급하고, 포만감을 점심까지 확장하고, 어떤 경우에도 여분의 센티미터로 옆면에 정착하지 않습니다. 다이어트 레시피를 위해서는 실리콘 머핀 틴 또는 다른 부분 비 스틱 베이킹 접시가 필요합니다. 따라서 오믈렛은 기름에 튀길 필요가 없습니다!
필요한 것:
- 무 지방 코티지 치즈-200g;
- 계란-4 개;
- 파 (또는 말린)-얇은 무리 (또는 1 티스푼);
- 소금과 후추를 맛보십시오.
단계별 레시피:
- 코티지 치즈를 계란으로 저어주고 잘게 썬 양파, 소금 및 향신료를 혼합물에 첨가하십시오. 다시 저어주세요.
- 혼합물을 몰드에 붓고 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 15 분 동안 굽습니다.
- 이전에 곰팡이에서 꺼내 허브를 뿌린 후 접시를 뜨거운 상태로 제공하십시오.
다이어트 치즈 케이크
이것은 적절한 영양의 방향으로 약간 수정 된 치즈 케이크의 고전적인 요리법입니다. 그런 훌륭한 아침 식사를 준비하는 것은 절대적으로 간단합니다. 모든 수준의 요리 전문가가이를 처리 할 수 있습니다.
필요한 것 (4 인분을 위해 설계됨):
- 코티지 치즈 (0 % 지방)-500 그램;
- 계란-2 개;
- 꿀-1 큰술;
- 오트밀 또는 오트밀-4-5 큰술;
- 바닐린-1 봉지;
- 소금은 작은 꼬집음입니다.
단계별 레시피:
- 계란, 바닐라, 소금 및 꿀로 코티지 치즈를 분쇄하십시오. 팁: 꿀을 좋아하지 않습니까? 대신 소수의 말린 과일을 첨가하면 접시에 원하는 단맛이 나옵니다. 또한 꿀과 말린 과일 대신 천연 감미료 (예: 스테비아)를 첨가 할 수 있습니다. 이것은 접시의 칼로리 함량을 크게 줄이지 만 맛에 악영향을 미칩니다.
- 커피 그라인더에서 오트밀을 갈거나 오트밀을 사용하십시오. 혼합물에 넣고 완전히 섞으십시오.
- 베이킹 시트를 가지고 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 혼합물에서 작은 "패티"를 형성하고 베이킹 시트에 놓습니다.
- 180도에서 20 분간 굽습니다.
코티지 치즈 팬케이크를 뜨겁게 사용하는 것이 좋습니다. 토핑은 첨가물이나 예루살렘 아티 초크 시럽이없는 수제 요구르트를 사용하는 것이 좋습니다.
코티지 치즈와 토마토 전채
이것은 매우 빠르고 맛있는 요리입니다. 점심이나 저녁 식사 외에도 간식으로 적합하며 축제 테이블의 유용한 장식이 될 것입니다.
필요한 것:
- 큰 토마토-3 조각;
- 무 지방 코티지 치즈-250g;
- 채소 (파슬리 또는 딜)-1 작은 무리.;
- 마늘-2-3 정향;
- 양념 (올리브, 이탈리아 허브 또는 피자)-맛보기;
- 맛볼 소금;
- 장식을 위해 신선한 상추 잎을 사용할 수 있습니다.
단계별 레시피:
- 토마토를 헹구고 말립니다. 7-8 mm 이하의 두께로 둥근 조각으로 자릅니다.
- 코티지 치즈, 잘게 잘린 허브, 짜거나 잘게 잘린 마늘, 향신료 및 소금을 결합하십시오. 혼합물을 잘 문지르십시오. 약간의 트릭: 믹서기에서 가장 균일 한 혼합물을 준비 할 수 있습니다. 따라서 부드럽고 맛이 좋으며 한 번의 추가 노력을 소비하지 않습니다.
- 쟁반이나 큰 평평한 접시를 가지고 상추 잎을 뿌린 다음 잘게 썬 토마토를 부드럽게 위에 놓습니다. 작은 완두콩을 만들기 위해 각 둥근 토마토에 두부 혼합물을 너무 많이 넣으십시오.
- 딜이나 파슬리로 접시를 장식하십시오.
코티지 치즈와 피망의 전채
모든 경우에 적합한 훌륭한 간식을위한 또 다른 좋은 요리법. 이번에는 피망이 야채 부분으로 작용합니다. 이 요리는 매우 가볍고 칼로리가 낮으며 동시에 독창적입니다.
필요한 것:
- 피망 (빨간색과 작은 크기를 사용하는 것이 좋습니다)-2 개.;
- 무 지방 코티지 치즈-200g;
- 저지방 사워 크림-2 큰술;
- 딜, 파슬리 또는 셀러리-작은 무리;
- 소금과 후추를 맛보십시오.
단계별 레시피:
- 피망을 헹구고 씨앗과 칸막이가없는 반쪽으로 자릅니다.
- 커티지 치즈와 사워 크림, 잘게 잘린 허브, 소금 및 향신료를 섞으십시오.
- 피망을 평평한 접시에 넣고 결과적으로 두부 덩어리로 채 웁니다.
- 잘게 잘린 채소로 전채를 장식하십시오.