돼지 고기 라드는 오랫동안 많은 유용한 물질을 함유 한 귀중한 식품입니다. 그러나 과도한 소비로 비만과 같은 심각한 질병이 발생할 수 있습니다.
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소량의 라드는 의심 할 여지없이 몸에 좋습니다. 이 제품에는 비타민 A, D, E, PP, C, 그룹 B가 포함되어 있으며 단백질, 칼륨, 칼슘, 아연, 인, 나트륨, 철, 마그네슘, 셀레늄과 같은 미네랄이 있습니다. 지방 100g의 칼로리 함량은 770-810 칼로리입니다. 그것의 생물학적 활성은 버터의 생물학적 활성보다 거의 5 배 더 크다 돼지 지방은 인체 온도에서 녹기 때문에 현저하게 흡수됩니다. 이 제품은 추운 계절에 몸이 색조와 면역을 유지하는 데 필요합니다. 라드에는 뇌, 심장 및 부신의 완전한 기능에 필요한 물질 인 아라키돈 산이 있습니다. 몸이 부족하면 염증이 더 자주 나타납니다. 일반적으로, 사람은 음식과 함께 일정량의 다중 불포화, 포화 및 단일 불포화 지방산을 필요로합니다. 그들의 최적의 조합에는 라드뿐만 아니라 땅콩과 올리브 오일 만 포함됩니다. 적당한 소비로, 제품은 신체에서 독소를 제거 할 수 있습니다. 마늘이 든 라드는 콜레스테롤을 혈관에서 제거합니다. 라드의 사용은 암 예방이며 폐, 간 질환의 회복에 기여합니다. 전통 의학은 라드를 사용하여 관절 이동성 (부상으로), 치통, 수양 습진 및 숙취로 인한 개선을 권장합니다. 라드를 몸에 유용하게 만들려면 하루 에이 제품을 100 그램 이하로 먹어야합니다. 동시에 소금에 절인 돼지 고기 지방은 갈색 빵, 야채, 해바라기 기름 (정제되지 않은) 및 / 또는 사과 (포도) 식초로 양념해야합니다. 라드 사용에 대한 금기는 만성 간 질환입니다. 신체에 다른 문제가 있으면이 제품에 대해 의사와 반드시 상담해야합니다.