제공된 성분으로 약 8-10 인분을 얻습니다. 말린 버섯이 없으면 갓 냉동 버섯으로 완전히 대체 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 샴 피뇽 300g;
- • 가공 치즈 200g;
- • 말린 포르 치니 버섯 50g;
- 고귀한 곰팡이가있는 치즈 150g;
- • 양파 100g;
- • 마늘 3 정향;
- • 덩어리 150-200 g;
- • 후추;
- • 소금.
사용 설명서
1
버섯을 그릇에 넣고 물로 채우고 35 분 동안 그대로 두십시오.
2
신선한 양파를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
3
버섯도 중간 크기로 자릅니다.
4
작은 크래커처럼 배턴을 주사위로 굴리십시오.
5
중간 크기의 덩어리와 같은 방식으로 치즈를 큐브에 넣습니다.
6
식물성 기름을 팬에 붓고 양파를 볶습니다.
7
버섯을 비우고 팬에 추가하십시오.
8
2.5 리터의 물로 팬을 채우십시오. 끓여서 소금, 후추를 넣고 30 분간 요리하십시오.
9
다음 단계는 냄비에 접시를 자르는 것입니다. 믹서기를 사용하여 죽처럼 보일 때까지 모든 것을 갈아줍니다.
10
버섯을 위에 넣고 10-15 분 동안 요리하십시오.
11
크림 치즈를 넣은 후 접시에 냄비를 저어주고 열에서 제거하십시오.
12
그릇에 기름을 붓고 그릇에 마늘을 으깨고 10 분 동안 그대로 두십시오.
13
이 기름에서 우리는 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 빵을 볶고 접시에 모든 것을 배열합니다.
14
먼저 수프를 접시에 붓고 크루통과 블루 치즈를 뿌립니다.