따뜻한 날이 시작되면서 차가운 수프가 점점 인기를 얻고 있습니다. 그중 가장 흔한 것은 okroshka입니다. 이러한 요리는 상쾌 할뿐만 아니라 겨울 후에 누락 된 비타민과 미네랄로 몸을 보충합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 감자-2-3 PC.,
- 신선한 오이-1 pc.,
- 무-6-7 PC.,
- 계란-2 PC.,
- 파-무리,
- 딜과 파슬리-무리,
- 햄-200g
- 케 피어-500 ml.
사용 설명서
1
감자와 계란을 씻고 끓여 식힌다. 다음으로 껍질과 껍질 제품. 감자를 작은 입방체로 자르고 거친 강판에 계란을 비벼냅니다.
2
무와 오이를 씻고 얇은 조각으로 자릅니다. 채소를 씻고, 말리고, 롤로 비틀고 잘게 자르십시오.
3
햄을 얇은 스트립으로 자릅니다.
4
하나의 일반적인 그릇에 모든 야채와 햄을 섞어서 섞으십시오.
5
드레싱을 준비하십시오. kefir를 편리한 접시에 붓고 냉각 된 끓인 물과 결합하십시오. kefir를 1: 1의 비율로 희석하십시오.
6
야채 덩어리를 접시에 넣고 드레싱으로 양념하십시오. 테이블에 겨자와 소금을 넣으면 누구나 맛을 더할 수 있습니다. 서빙하기 전에 수프를 약간 식히는 것이 좋습니다.