많은 사람들에게 오징어는 이국적인 것으로 간주됩니다. 물론 이것은 사실이지만 이것이 요리에서 실험을 시도해서는 안된다는 것을 의미하지는 않습니다. 이제 나는 오징어와 자두가 들어간 매우 흥미로운 샐러드를 주목합니다. 요리를 시작하자!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -오징어-250g;
- -자두-100g;
- -무염 Adyghe 치즈 또는 무가당 코티지 치즈-100g;
- -달콤한 고추-1 PC;
- -사워 크림-2 큰술;
- -설탕-2 티스푼;
- -소금-1/2 티스푼.
사용 설명서
1
따라서 우선 자두를 철저히 헹구고 4 부분, 즉 길이로 자릅니다.
2
그런 다음 치즈를 가져 와서 스트립으로 자릅니다. 이 샐러드에 치즈 대신 코티지 치즈를 사용하는 경우 큰 조각으로 남겨 두십시오.
3
이제 오징어를 진행하십시오. 그들은 청소하고 삶고 치즈와 같은 스트립으로 잘라야합니다.
4
우리는 후추, 즉 줄기에서 불필요한 모든 것을 잘라 내고 조심스럽게 모든 씨앗을 제거합니다. 그런 다음 잘게 다질 필요가 있습니다.
5
우리는 모든 재료를 섞어 소금, 설탕 및 사워 크림을 첨가합니다. 우리는이 모든 것을 철저히 혼합하고 실온에서 약 10 분 동안 주입하기 위해 테이블 위에 둡니다. 그 후, 결과 샐러드를 다시 혼합해야하며 테이블에 제공 할 수 있습니다! 이 간단한 샐러드에는 풍성하고 달콤한 것이 결합되어있어 특정 풍미를줍니다.