추운 여름 전채. 이 샐러드는 모든 테이블이나 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -페타 치즈 250g;
- -저지방 사워 크림 200g;
- -2 개 빨간 토마토;
- -2 개 노란 토마토;
- -4 개 오이
- -올리브 100g;
- -1 개 달콤한 고추;
- -1 개 양파;
- -잎 상추 50g;
- -녹색 바질 50g;
- -딜 50 녹색;
- -검은 후추 5g;
- -소금 맛.
사용 설명서
1
절인 치즈가 있거나 페타 치즈라고도 불리는 거의 모든 요리가 매우 유용합니다. 페타 치즈와 신선한 야채의 조합은 매우 맛있고 비타민이 풍부합니다. 이 레시피에는 살짝 소금에 절인 페타 치즈가 적합합니다. 그러한 치즈가 없다면 일반적인 치즈를 사용할 수 있습니다.
2
페타 치즈를 가져다가 거즈 한두 층으로 싸서 조금 짜냅니다. 조금 건조시키고 20 분 동안 냉동실에 두십시오. Brynza는 얼지 않아야하지만 얼지 않아야합니다.
3
페타 치즈가 냉동실에있는 동안 따뜻한 흐르는 물에 야채를 씻으십시오. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 씨앗에서 후추를 뿌리고 줄기를 제거하고 반 고리로 자릅니다. 1/4 오이를 원으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4
상추를 찬물에 잘 헹구고 잎으로 매달아 말린 다음 손으로 조각으로 찢으십시오. 딜과 바질을 씻고 믹서기로 자르고 사워 크림, 소금 및 후추를 넣으십시오. 결과 소스를 냉장고에서 약간 식히십시오.
5
다진 야채를 컵에 넣고 올리브를 넣으십시오. 식힌 페타 치즈를 굵은 강판에 갈아서 서빙하기 직전에 소스로 간을합니다.