상점 선반에는 수많은 다른 브랜드의 스튜가 있습니다. 물론 선택은 꽤 좋지만이 제품은 그 자체를 정당화합니까? 많은 제품의 품질이 좋지 않다는 사실을 알고 있습니다. 나는 집에서 위험을 감수하고 맛있는 스튜를 요리하지 말 것을 제안합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -돼지 고기-500g;
- -백색 지방-300 g;
- -베이 리프-1 PC;
- -소금;
- -후추.
사용 설명서
1
돼지 고기를 칼로 갈아서 작은 조각으로 자릅니다. 바로 전에 과잉 지방을 모두 차단하는 것을 잊지 마십시오. 스튜 요리를 위해서는 어깨 날의 고기를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
2
다진 고기에 소금과 후추로 간을 맞춘다. 필요한대로 모든 것을 섞는다.
3
유리 병을 소독 한 후에는 먼저 베이 리프를 놓고 바닥에 고기를 양념하십시오. 고기가 아주 단단히 배치되어 있는지 확인하십시오. 멸균 된 뚜껑으로 접시를 덮은 후 오븐에 넣습니다.
4
오븐을 250 도의 온도로 예열하십시오. 항아리의 고기가 끓기 시작하면 오븐의 온도를 150 도로 낮추고 3 시간 동안 스튜를 요리하십시오.
5
그동안 라드를 녹여 라. 이렇게하려면 작은 조각으로 자르고 구이 팬에 넣은 다음 지방을 녹여 저열로 가열하십시오.
6
3 시간 후 오븐에서 고기 병을 꺼냅니다. 조림 돼지 고기에 녹은 지방을 부어주십시오. 조리기구를 단단히 닫고 완전히 식을 때까지 실온으로 두십시오.
7
냉장고에서 고기 덩어리를 식히십시오. 수제 스튜가 준비되었습니다! 그런데이 스튜는 실온에서 잘 보관됩니다.