신선한 야채, 허브 및 오징어의 비타민 샐러드는 굶주림을 만족시킬 수있을뿐만 아니라 그림을 돌볼 수있는 훌륭한 요리입니다. 이 요리의 주요 맛과 미적 장식은 특이한 분홍색 색조의 삶은 오징어 링이며 녹색의 모든 재료와 원래 대비됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- • 비트 뿌리 1 개;
- • 오징어 1 마리;
- • 신선한 오이 1 개;
- 잎자루 셀러리의 줄기 1 개;
- • 마늘 1 쪽
- • 실란트로 1 묶음;
- • 2 잎 상추;
- • 2 큰술. l 레몬 주스;
- • 2 큰술. l 해바라기 유;
- • 소금과 후추 혼합물.
사용 설명서
1
그릇에 다진 마늘, 레몬 주스 및 해바라기 기름을 섞습니다. 이 혼합물은 일단 주입되면이 샐러드에 훌륭한 드레싱이 될 것입니다.
2
한국 당근을 껍질을 벗기고 씻고 갈아서 냄비에 넣고 물을 부으십시오. 냄비를 난로에 놓고 내용물을 끓이고 3 분 동안 요리 한 다음 소쿠리에 담아 분홍색 물을 유지하십시오.
3
삶은 사탕무를 냉장고에 넣으십시오. 미래에는 일종의 샐러드를 만드는 데 사용될 수 있기 때문입니다. 그러나 사탕무의 달인은 다시 냄비에 붓고 천천히 불에 놓아야합니다.
4
오징어 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자르고 사탕무를 달인으로 내리고 끓인 다음 스토브에서 꺼내어 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 이 경우 냉각 된 오징어 링에는 아름다운 분홍색 색조가 있습니다.
5
양상추 잎을 씻고, 건조시키고 (종이 타월로) 손으로 잘게 찢어 샐러드 보울에 넣습니다. 거기에 냉각 된 오징어 링을 추가하십시오.
6
실란트로 칼로 잘게 썬다. 신선한 오이와 잎자루 샐러리를 얇은 스트립으로 자르고 실란트로와 결합하여 샐러드 그릇에 넣으십시오.
7
드레싱, 소금 및 후추 혼합물로 양념하여 샐러드 그릇의 내용물을 잘 섞으십시오.
8
"핑크"오징어와 함께 기성품 야채 샐러드를 제공하는 것은 감자 나 시리얼의 반찬에 권장됩니다.