이 요리는 실제 테이블 장식 일뿐 만 아니라 큰 파티에서 훌륭한 스낵이나 스타터가 될 수 있습니다. 입안에서 녹는 매운 맛과 매운 맛을 가진 구운 호박은 또한 체형과 건강을 모니터링하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 두 인분에서:
- -2 개의 작은 둥근 호박
- -올리브 오일 1 티스푼
- -마늘 3 개
- -잘게 다진 작은 양파 1 개
- -잘게 썬 당근 50g
- -캐러 웨이 잎 1 티스푼
- -오레가노 잎 1 티스푼
- -통조림 된 아티 초크 코어 2 개
- -레몬 펄프 0.5 티스푼
- -0.5 티스푼의 소금
- -잘게 썬 캐슈 너트 20g
- -페타 치즈 25g, 부서짐
- 봉사를 위해:
- -arugula 잎
- -체리 토마토
- -어린 무
- -드레싱 용 올리브 오일
사용 설명서
1
오븐을 150 도로 예열하십시오. 그런 다음 호박의 꼬리를 자릅니다. 베이킹 접시에 올리브 오일을 바르고 호박과 마늘을 넣고 약 50 분간 굽습니다.
2
호박을 꺼내서 약간 식히고 숟가락으로 펄프를 조심스럽게 제거하고 별도의 접시에 놓습니다. 오븐을 끄지 마십시오.
3
프라이팬에 기름을 데우고 양파를 5 분간 가볍게 볶습니다. 당근, 오레가노를 넣고 당근이 부드러워 질 때까지 5 분 더 볶습니다. 애호박과 다진 아티 초크 펄프를 넣고 2 분간 더 볶습니다.
4
레몬 풍미, 소금, 다진 견과류를 섞어 냄비에 넣습니다. 각 덩어리를이 덩어리로 단단히 채우고 페타 치즈를 으깨서 15-20 분 동안 오븐에 두십시오 (치즈가 황금색이 될 때까지).
5
완성 된 호박을 arugula 잎, 체리 토마토 및 무와 함께 올리브 오일을 뿌립니다.
유용한 조언
작은 둥근 호박은 이상적인 옵션이 될 것입니다. 그러나 그것을 찾으면 정말 문제가됩니다. 일반적인 직사각형 작은 호박을 조각으로 나눕니다.