Solyanka는 두껍고 매우 만족스러운 수프 유형입니다. 이 요리를 준비하는 데 많은 재료가 사용됩니다. 다양한 식사는 고기와 혀로 구성 될 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -국물 3 l
- -삶은 돼지 혀 2 개
- -200g 훈제 돼지 고기
- -피클 3 개
- 레몬 1 개
- -사워 크림
- -2 큰술. l 토마토 페이스트
- -당근 1 개
- -움푹 파인 올리브 1 캔
- -식물성 기름
- -소금
- -검은 후추
사용 설명서
1
다진 양파와 황금빛 갈색이 될 때까지 당근을 볶습니다. 미리 익힌 돼지 혀와 훈제 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 국물을 끓여서 볶은 음식, 혀 및 고기 요리 재료를 넣으십시오.
2
오이를 작은 입방체로 자르거나 거친 강판에 창살. 올리브를 갈거나 자르십시오. 팬의 내용물에 재료를 넣고 호지 포지를 계속 끓입니다.
3
요리하기 몇 분 전에 레몬 반 주스를 고기 hodgepodge에 넣으십시오. 나머지 절반은 얇은 판으로 자릅니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추로 요리하십시오.
4
서빙하기 전에 hodgepodge에 사워 크림을 바르고 신선한 허브와 레몬 조각으로 장식하십시오. 양파와 당근을 튀길 때 수프를 더 풍부하게 만들기 위해 팬 내용물에 약간의 버터를 넣으십시오. 올리브는 올리브로 대체 할 수 있습니다.