버섯을 요리하는 동안 너무 많은 소금을 부어도 절망하지 마십시오. 이것은 쉽게 고칠 수 있습니다. 소금에 절인 삶은 버섯 또는 튀긴 버섯의 맛을 향상시키는 트릭이 있습니다. 과도한 소금을 제거 할 수 없으면 숲에서 맛있는 요리를 준비하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -버섯;
- -물;
- -팬;
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사용 설명서
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버섯을 집으로 가져온 후에는 재활용하십시오. 정렬, 헹굼, 청소. 요리하기 전에 버섯을 담그십시오. 그 후 그들을 끓입니다. 물이 어두워지면 물을 붓습니다. 버섯을 헹구고 깨끗한 물을 넣으십시오. 이 액체를 소금. 손이 떨리면 버섯을 과소 소금을 바르고 긴급하게 저장해야합니다.
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버섯에 뛰어난 맛을주는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 싱크대에 소쿠리를 넣고 팬의 내용물을 그 위에 접으십시오. 찬 수돗물을 켜고 5-10 분 동안 흐르게하십시오. 액체가 여분의 소금을 씻어 내도록 도와주십시오. 버섯을 주기적으로 손과 섞으십시오.
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두 번째 기술은 또한 소금에 절인 버섯을 구하는 데 도움이됩니다. 소쿠리에 버리고 약간 헹구고 찬물이 많이 부어지는 큰 냄비에 넣으십시오. 숲의 선물은 20-25 분 동안 놓여 있으며 과도한 소금 액체를 버리십시오. 그 후, 다시 헹구고 새로운 물에서 계속 끓으십시오.
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버섯 국물에 향신료와 다른 성분이 있습니까? 그런 다음 다른 방법을 적용하십시오. 천을 가지고 밀가루를 붓고 스카프의 끝을 실로 단단히 묶으십시오. 이 디자인을 국물에 담그십시오. 10 분 안에 밀가루가 여분의 소금을 빼앗아 버섯이 저장됩니다.
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구르기 전에 버섯을 시험해 보지 않고 축제 테이블에 항아리를 열고 소금에 절인 경우 긴급 조치를 취하십시오. 위에서 설명한대로 임산물을 헹구고 20 분 동안 담그십시오. 무슨 일이 있었는지보십시오. 맛이 좋아지지 않으면 새 요리를 만드십시오.
6
버섯을 이미 해바라기 기름을 부은 뜨거운 냄비에 넣으십시오. 소금없이 버섯을 볶습니다. 요리하기 5 분 전에 잘게 썬 양파를 넣으십시오.
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노력의 결과를보십시오. 맛 있었어요? 그런 다음 삶은 감자로 요리를 제공하십시오. 확실히 감사하겠습니다. 버섯이 여전히 소금에 절인 경우 튀김 냄비에 물을 부으십시오. 15 분 동안 끓입니다. 이때 증점제를 준비하십시오. 냄비에 250 ml의 액체가 있다면 컵에 밀가루 한 스푼을 넣고 차가운 물 100 ml로 채우고 섞으십시오. 밀가루 드레싱을 팬에 붓고 내용물을 완전히 저어줍니다.
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약간 소금에 절인 버섯은 훌륭한 수프를 만듭니다. 헹구고 담그고 양파로 볶습니다. 끓는 물 냄비에 넣으십시오. 2 리터의 액체에는 500 그램의 튀긴 버섯을 섭취하십시오. 냄비에 100 그램의 작은 국수를 부어 베이 잎 2 개를 넣고 모든 것을 섞으십시오.
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내용물을 약한 불로 5 분간 끓입니다. 접시에 붓고 다진 딜이나 파슬리로 수프를 뿌립니다. 사워 크림을 사용한 첫 번째 요리는 맛있습니다.
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