해양 언어는 주로 열대 또는 아열대 기후의 바다에서 발견되는 물고기이며 뚜렷한 냄새가 없으므로이 물고기의 요리는이 제품을 좋아하지 않는 사람들조차도 감사 할 것입니다. 축제와 일상 식탁 모두에 완벽한 요리 인 반죽으로 구운 바다 언어를 준비하겠습니다.
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해양 언어를 좋아하는 모든 사람들 이이 물고기가 flo 치의 친척임을 알고있는 것은 아닙니다. 외형 적으로 물고기는 신발 밑창처럼 보이므로 미국인들은 영어로 신발 밑창으로 번역하는 이름을 부여했습니다.
요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
-해상 언어 (필렛)-400g;
-닭고기 달걀-2 개;
-밀가루-100 g;
-물-100 ml;
-소금-맛;
-생선 향신료-옵션;
-식물성 기름-베이킹 용.
깊은 사발을 가지고 닭고기 달걀을 부은 다음 물이 첨가되는 균질 한 덩어리가 첨가 될 때까지 털, 믹서 또는 포크로 두들겨줍니다. 이제 그릇의 내용물을 잘 섞고 밀가루를 넣고 부드럽게 될 때까지 다시 섞으십시오. 반죽에 소금을 뿌리고 다시 섞는다. 바다 언어를위한 반죽이 준비되었습니다.
실온에서 물고기를 해동하십시오. 바다 언어가 해동 할 때, 난로에서 식물성 기름으로 냄비를 가열하십시오 (올리브와 해바라기 기름을 모두 사용할 수 있습니다).
바다 언어의 필렛 부분을 길이 4-5 센티미터의 조각으로 자른 다음 각 조각을 완성 된 계란 반죽에 담그십시오. 냄비에 해양 언어를 전파하십시오. 생선은 요리 할 때까지 양쪽에서 튀겨 야합니다. 접시가 준비되었다는 사실은 물고기가 황금빛으로 변할 것임을 알려줍니다.
슬롯 형 스푼으로 조각을 가져가는 것이 가장 좋으므로 생선의 기름기가 적습니다. 반죽에 구운 바다는 준비가되었으며 감자 나 쌀과 같은 야채 반찬과 함께 뜨거운 음식을 제공 할 수 있습니다.