치킨 커틀렛 자체는 매우 맛있습니다. 그러나 채우면 집이나 손님에게 무관심하지 않습니다.
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치킨 커틀릿을 채우려면 다음이 필요합니다.
500g의 다진 닭고기 또는 고기 (고기 분쇄기를 통과해야하는 가슴살이 적당 함), 중간 양파 1 개, 마늘 2 쪽, 빵 또는 롤 2-4 개 (맛을 내기위한 것), 계란 3 개, 소금 및 후추 단단한 치즈, 파슬리 및 (또는) 딜, 파, 2 큰술, 100 g의 맛. 버터 큰 스푼.
채우는 닭고기 커틀릿 요리:
다진 닭고기를 빵이나 롤과 섞으십시오 (손에 든 것에 따라 우유 또는 물에 약간 담그십시오). 양파, 다진 양파, 소금, 후추를 넣고 계란을 때리십시오. 모두 잘 섞어 야합니다.
채우기 위해 두 개의 계란을 요리하고 무너 뜨립니다. 강판 치즈, 부서진 채소 (파슬리, 딜, 파). 삶은 계란, 치즈, 채소를 섞는다.
우리는 평소와 같이 버거를 만듭니다 (우리는 패티에서 다진 고기를 수집합니다). 그러나 우리는 각 패티를 깊게 만들고 거기에 약간 채우고 채우는 소량으로 닫습니다.
요리 될 때까지 예열 된 팬에서 버터로 튀기십시오.
평범한 삶은 또는 튀긴 감자와 간단한 파스타, 쌀, 야채 튀김 또는 조림 믹스와 같은 맛과 욕망을 가미하여 닭고기 커틀릿을 제공하십시오. 많은 샐러드가 좋습니다.