닭고기, 건포도 및 매자 나무를 하나의 접시에 넣는 것을 두려워하지 마십시오. 이 조리법에 따르면, 닭고기는 매우 육즙이 많고 쾌적한 맛이 있습니다. 오븐에서 구운 일반 닭고기에 지친 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -3 닭 가슴살;
- -1 건포도;
- -반 컵 와인 반 컵;
- -1/2 컵 토마토 주스;
- -1 큰술. 말린 매자 나무 숟가락;
- -2 큰술. 올리브 오일 큰 스푼, 레드 핫 소스;
- -붉은 고추, zira, 고수풀, 소금 1/2 티스푼.
사용 설명서
1
소금에 붉은 고추, 지라, 고수를 섞는다. 닭 가슴살을 철저히 헹구고 건조한 양념 혼합물을 모든면에 문지릅니다. 닭고기를 30 분 동안 그대로 두십시오. 닭고기를위한 매운 소스를 준비 할 수는 있지만 나중에 요리 할 것입니다.
2
말린 매자 나무를 소량의 씻은 건포도, 레드 핫 소스, 토마토 주스 및 레드 와인과 섞습니다. 집에서 만들지 않고 토마토 주스를 구입하기로 결정했다면 전혀 거부하는 것이 좋습니다. 레드 와인의 양을 1 컵으로 늘리십시오.
3
식물성 기름을 팬에 붓고 닭 가슴살을 향신료로 사방에 볶습니다. 닭 가슴살을 베이킹 접시에 넣고 앞서 준비한 소스를 붓습니다. 팬에 분리 가능한 손잡이가 있으면 닭고기를 넣을 수 있습니다. 금형을 오븐에 넣습니다.
4
건포도와 매자 나무로 닭 가슴살을 200도에서 15 분간 굽습니다. 그런 다음 15 분 더 구워 오븐에서 170도 굽습니다. 접시를 뜨겁게 제공하십시오. 반찬으로 메밀이나 긴 곡물 밥을 끓일 수 있습니다. 신선한 파의 깃털로 접시를 장식 할 수 있습니다.