두부 레몬 케이크는 부드럽고 칼로리가 높고 달콤하고 신맛이 좋으며 저칼로리 함량으로 유명합니다. 따라서이 디저트는 코티지 치즈와 레몬 파이를 즐기고 그림을 망치지 않으려는 달콤한 치아에 이상적입니다.
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클래식 레시피
간단한 파이를 만들려면 250g의 코티지 치즈, 설탕 0.5 컵, 밀가루 0.5 컵, 레몬 1 개, 계란 3 개, 소다 가루 및 가루 설탕을 섭취하십시오. 레몬을 껍질과 함께 자르고 씨앗을 제거하고 믹서기의 모든 것을 균일 한 일관성으로 분쇄 한 다음 계란, 코티지 치즈 및 설탕을 믹서기에 넣고 밀가루와 소다를 첨가하여 덩어리를 반복해서 반복하십시오. 레몬과 껍질을 처음으로 원하는 상태로 분쇄하지 않으면 다음 두 가지에서 다른 성분과 혼합되어 원하는 일관성을 얻습니다.
소다와 밀가루를 첨가하기 전에 얻은 두부 레몬 덩어리는 쾌적하고 달콤한 맛이 나는 독립적 인 다이어트 디저트로 사용할 수 있습니다.
밀가루를 넣은 후 얻은 두부 레몬 반죽은 매우 가볍고 통풍이 잘됩니다. 둥글거나 컵 케이크 모양으로 부드럽게 넣고 오븐을 180도까지 예열하고 미래 파이를 넣고 50-60 분 동안 굽습니다. 원한다면, 찐 건포도, 말린 살구 조각, 사과, 배 또는 다른 과일 / 장과를 반죽에 첨가 할 수 있습니다. 코티지 치즈와 레몬 파이가 준비되면 오븐에서 꺼내고 1 시간 동안 냉장 식힌 다음 설탕을 뿌려 서빙하십시오.
박제 레시피
두부와 레몬 충전물로 파이를 만들려면 밀가루 200g, 노른자 1 개, 버터 100g, 설탕 50g 및 4 큰술을 섭취하십시오. 우유. 두부 충전을 위해 단백질 7 개, 노른자 3 개, 코티지 치즈 750g, 소금 200g, 건포도 100g, 소금 한 꼬집음, 바닐라 푸딩 한 봉지 및 바닐린 한 봉지를 섭취하십시오. 레몬 충전을 위해서는 8-10 큰술이 필요합니다. 레몬 주스, 노른자 4 개, 설탕 50g, 1 큰술 옥수수 전분. 밀가루에 노른자, 버터, 설탕 및 코티지 치즈를 섞어 반죽을 반죽하고 공 모양을 만들고 결과 공을 호일로 싸서 반죽을 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다. 음식 양피지를 분리 가능한 형태로 놓고 반죽을 넣고 가장자리를 따라 측면을 만듭니다 (3-4cm). 반죽을 포크로 부어 오븐에서 굽고 약 15 분 동안 180도 예열하십시오.
다색 설탕에 절인 설탕에 절인 과일 또는 레몬의 마멀레이드 조각은 두부 레몬 파이의 훌륭한 장식이 될 것입니다.
커드 필링을 준비하려면 두껍고 균일 한 농도가 될 때까지 설탕, 달걀 노른자, 소금 및 바닐라로 커드를 저어 준 후 건포도와 푸딩 파우더를 덩어리에 넣고 다시 채우십시오. 흰색을 최대로 치고 조심스럽게 두부 덩어리에 넣은 다음 완성 된 케이크 위에 분배하고 180 도의 온도에서 60 분 동안 굽습니다. 수조에서 레몬 주스에 설탕, 전분 및 노른자를 섞어 거품을 내고 털로 거품을 내고 케이크에 레몬을 채우고 10 분 동안 오븐을 켭니다. 원하는 경우 결과 두부 레몬 디저트를 장식하고 냉장고에서 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.