영화 "Girls"의 Tonya Kislitsyna는 수많은 감자 요리를 나열했으며 옳았습니다. 감자는 메인 요리의 반찬 일뿐만 아니라 맛있는 파이와 롤의 기초이기도합니다.
레시피를 선택하십시오
감자 파이
테스트 용 제품:
-감자-500g;
-계란-2 개;
-밀가루-스푼
삶은 껍질을 벗긴 감자를 잘 두드 리거나 믹서기로 치십시오. 약간 식힌 으깬 감자 (60도 이하)에서 계란, 소금을 맛과 밀가루에 첨가하십시오. 감자 반죽을 잘 저어 평균 감자 크기의 조각으로 나눕니다. 밀가루를 뿌린 테이블에서 반죽을 약 7mm 두께의 평평한 케이크에 으깨어 각 다진 고기를 바르십시오. 가장자리를 가리고 파이를 만들고 우유로 채운 계란으로 기름칠하십시오. 솔기를 내려 기름칠 된 베이킹 시트에 파이를 넣고 160도 예열 된 오븐에서 굽습니다. 서빙하기 전에 파이를 사워 크림으로 부으십시오. 파이는 식물성 기름에 프라이팬으로 튀길 수 있으므로 계란으로 기름칠 할 필요가 없습니다.
스터핑 제품:
-버섯-250g;
-양파-1 헤드
양파를 자르고, 잘게 자르고, 튀기고 잘게 잘린 버섯을 넣으십시오. 저온에서 뚜껑 아래에 양파로 버섯을 끓입니다. 요리하기 전에 소금과 채소를 넣어 맛보십시오.
감자 치즈 케이크
파이처럼 감자 반죽을 만드십시오. 덩어리를 공으로 자르고 밀가루를 뿌린 테이블 위에 놓고 짜서 케이크를 만듭니다. 각각의 중간에 롤링 핀으로 우울증을 만들고 다진 고기로 채 웁니다. 치즈 케이크를 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 굽습니다.
스터핑 제품:
-코티지 치즈-300g;
-계란-1 PC;
-맛볼 설탕
계란과 설탕이 들어간 믹서기로 코티지 치즈를 치십시오.