쿠키는 바삭하지만 전혀 단단하지는 않습니다. 달콤한 맛을 내려면 커피와 카라멜 맛이 있으며 커피 한 잔을 완벽하게 보완합니다! 참깨 대신 양귀비 씨앗, 견과류 또는 일반 설탕을 사용할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -280 g 밀가루;
- -220 g 버터;
- -25g 참깨;
- -5 큰술. 설탕 큰 스푼;
- -2 큰술. 연유 숟가락;
- -천연 커피 1 티스푼.
사용 설명서
1
저열에 두꺼운 바닥이있는 냄비를 넣고 설탕을 부어서 녹을 때까지 기다리십시오-설탕이 황금색으로 변해야합니다. 커피 한 숟가락을 부어 응축 우유를 부어 끊임없이 덩어리를 저어줍니다. 부드럽게 될 때까지 저어 준 다음 교반을 멈추지 않고 열에서 스튜 냄비를 제거하십시오.
2
생성 된 혼합물에 연화 버터를 몇 차례에 걸쳐 첨가한다. 털로 저어 준 다음 냉장고에 넣어 식힌다.
3
체로 쳐진 밀가루를 냉각 된 덩어리에 넣고 부드러워 질 때까지 섞으십시오-미래 쿠키의 반죽이 준비되었습니다.
4
완성 된 반죽을 두 부분으로 나누고 두 가지 소시지를 만들고 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 두 시간 동안 두십시오. 저녁에는 카라멜 커피 비스킷 용 반죽을 준비하여 아침 식사를 위해 아침에 따뜻한 음식을 조리하고 제공 할 수 있습니다.
5
반죽에서 식힌 소시지를 꺼내서 마치 마치 마치 마치 마치 마치 참깨로 굴립니다. 그런 다음 소시지를 약 1-1.5cm의 고리로 자르고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 넣고 20 분 동안 냉동실에 넣으십시오.
6
카라멜과 커피 쿠키를 참깨에서 오븐에서 20 분 동안 굽고 180도 예열하십시오. 완성 된 쿠키를 약간 식히고 커피 나 차 한 잔과 함께 제공하십시오.