거의 모든 주부는 부엌 캐비닛에 자신이 좋아하는 향신료와 조미료를 저장하는 선반을 가지고 있습니다. 그들은 요리에 사용되며 요리는 독특한 향기와 절묘한 맛으로 가득합니다.
레시피를 선택하십시오
거의 모든 사람들이 향신료와 조미료의 장점에 대해 들었지만 모든 가정에 있어야 할 특별한 향신료가 있습니다.
오레가노
사람들은이 향신료 오레가노라고 부르며 주로 이탈리아 요리 준비에 사용됩니다. 독특한 맛과 향기 외에도 오레가노에는 많은 치유력이 있습니다.
-소화 시스템의 기능을 향상시킵니다.
-면역 체계를 강화하여 항균 및 항균 효과를 제공합니다.
-중추 신경계에 유익한 효과;
-기관지염으로 강력한 거담제로 사용됩니다.
오레가노는 어디에 추가합니까?
야채 수프와 샐러드, 소스, 마른 메인 요리, 스크램블 에그 등 모든 요리에 오레가노를 실제로 첨가 할 수 있습니다.
로즈마리
대부분이 조미료는 이탈리아 요리와 프로방스 요리에서 발견됩니다. 많은 질병을 다루는 데 도움이되며 일반적인 강화 효과가 있으며 기억력이 향상되며 경련 방지제가 우수합니다. 이것 외에도 로즈마리:
-기억력을 향상시키고 집중력을 증가시킵니다.
-두통을 완화하고 우울증을 제거하며 수면의 질과 지속 시간을 향상시킵니다.
-정기적으로 사용하면 불규칙한 생리주기를 회복시키는 데 도움이됩니다.
-감기와 목의 증상을 완화시킵니다.
-상처 치유를 촉진하고 피부 발진을 제거합니다.
로즈마리는 어떤 음식을 추가합니까?
기본적으로 조미료는 생선 요리, 다양한 매리 네이드 준비뿐만 아니라 약용 허브 차 양조에 사용됩니다.
로즈마리는 누구에게 금기입니까?
로즈마리는 임신 중, 어린 아이들, 간질로 고통받는 사람들뿐만 아니라이 식물에 알레르기가있는 사람들에게는 엄격히 금지되어 있습니다.
백리향
일반적인 민속 백리향. 일부 마을과 마을은 여전히 약용 차를 만들기 위해이 향기로운 허브를 수집하며, 어린 시절부터 우리 모두에게 친숙한 "Pertussin"이라는 이름의 약에 첨가됩니다. 백리향의 유용한 특성은 다음과 같습니다.
-신체의 면역 방어력을 향상시킵니다.
-전립선 염 및 성약과의 투쟁;
내구성과 성능을 향상시킵니다.
타임에 어떤 음식을 추가 할 수 있습니까?
이 잡초는 스프와 샐러드, 다양한 소스, 조림 야채, 계란 요리에 추가됩니다.
심황
몸에 심황의 이점은 과대 평가하기가 어렵습니다. 향신료의 일부인 심황은 암세포의 성장을 억제 할 수 있다는 것이 오랫동안 입증되었습니다. 또한 다음과 같은 향신료의 유용한 특성을 확인할 수 있습니다.
-독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
-면역 체계를 자극합니다.
-산화 방지제로 인한 피부 상태를 개선합니다.
-다양한 중독을 돕습니다.
-염증을 완화시킵니다.
-소화를 향상시킵니다.
심황은 어디에 추가됩니까?
향신료는 쌀 (특히 필라프를 요리 할 때)과 잘 어울립니다. 야채는 첫 번째 코스를 준비 할 때 상호 교환 할 수 없습니다.
