요리는 요리 과정 일뿐만 아니라 예술이기도합니다. 그리고 심지어 집에서도 친척을 맛있는 음식뿐만 아니라 아름다운 음식으로 대접하고 싶습니다. 특히 프레젠테이션이 특정 축하 행사와 관련이있는 경우. 휘핑 크림으로 케이크를 장식해도 축제 분위기를 내기 때문에이 작업을 수행하는 것은 어렵지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -휘핑 크림;
- -생과자 가방;
- -휘핑 크림을 뿌린다.
- -크림 고정 제.
사용 설명서
1
상점에서 특수 휘핑 크림을 구입하십시오. 지방 함량이 33 % 이상이어야합니다. 일부는 지방 함량이 약 22 % 인 제품을 사용하지만 결과는 항상 충분하지 않습니다. 크림이 떨어지거나 전혀 휘핑되지 않습니다.
2
크림을 철저히 바르십시오. 그들은 정확성과주의가 필요하다는 것을 기억하십시오: 그들은 엄격하게 정의 된 시간 동안 채찍질해야합니다: 프로세스가 덜 걸리면 원하는 일관성에 도달하지 못하고 완성 된 케이크에 떠 다니고 더 길면 각질 제거를 시작하고 플레이크를 형성합니다. 최적의 구조를 달성하는 데 필요한 대략적인 시간이 패키지에 기록되는 경우가 많지만 대략적인 것이며 지침으로 만 사용됩니다.
3
모양이 잘 유지되고 떨어지지 않는지 확실하지 않은 경우 크림 고정 제를 사용하십시오. 패키지의 지침에 따라 수량을 계산하십시오.
4
크림 모자로 케이크를 장식하고 주걱으로 조심스럽게 눕 힙니다. 상상력이 말해 줄 포크 나 이쑤시개로 복잡한 패턴을 그려보세요. 평평한 표면을 만들뿐만 아니라 크림을 사용하여 다양한 꽃과 그림으로 구성을 만들려면 생과자 가방을 가져 가십시오.
5
이 요리 액세서리가 아직 부엌에 나타나지 않으면 직접 가방을 만드십시오. 비닐 봉지를 찾아서 구석에 작은 구멍을 만드십시오. 반으로 채우고 한 손으로 가져 가십시오. 두 번째 크림을 부드럽게 짜냅니다.
6
직접 요리하고 싶지 않다면 기성품 휘핑 크림을 구입하십시오. 그러나 서빙 직전에 케이크를 장식해야하며 캔을 올바르게 흔들어야한다는 것을 잊지 마십시오. 구매 한 휘핑 크림을 사용하는 경우, 시간이 오래 걸리므로 미리 케이크에 바릅니다.