팬케이크는 러시아 요리에서 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 팬케이크를 요리하고 제공하는 수십 가지 방법이 있으며 다양한 충전재와 소스는 말할 것도 없습니다. 아름답게 말린 팬케이크는 어떤 테이블의 진정한 장식이 될 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -팬케이크;
- -충전.
사용 설명서
1
닫힌 튜브
팬케이크의 상단 1/3에 충전재를 넣고 오른쪽과 왼쪽의 가장자리를 감싸고 상단 가장자리를 감싸서 채우십시오. 안쪽으로 감싸지지 않은 하나의 고르지 않은 아래쪽 가장자리가있는 사각형이 있습니다. 상단 가장자리에서 시작하여 팬케이크를 감싸십시오-양쪽에 튜브가 닫혀 있습니다.
2
봉투
팬케이크의 상단 1/3을 채우고 상단 가장자리로 덮은 다음 오른쪽과 왼쪽에서 팬케이크를 구부려 구부러진 가장자리가 중간에 모이도록합니다. 가로선을 따라 결과 사각형을 반으로 접습니다.
3
이중 삼각형
팬케이크의 중앙에 채우기를 넣고 굽은 부분이 중심에 도달하도록 위쪽 가장자리를 구부린 다음 원의 두 번째 및 세 번째 부분 인 두 개의 가장자리를 더 구부립니다. 상단이 반대쪽 가장자리에 닿도록 하단 모서리를 구부린 다음 오른쪽과 왼쪽 모서리를 구부려 서로를 덮습니다. 첫 번째보다 작은 삼각형이 있지만 채우기가 떨어지지 않습니다.
4
가방
팬케이크의 중앙에 충전물을 넣고 가장자리를 모아 위로 묶어 가방을 만듭니다. 충전물에 따라“넥타이”재료를 선택하십시오. 충전물이 짠 경우, 가방은 파의 깃털로 묶을 수 있습니다. 달콤한 경우 오렌지 껍질의 리본을 사용할 수 있습니다.
5
롤
직경이 큰 팬케이크를 사워 크림 소스로 기름칠하고 완성 된 생선 조각을 중앙에 넣고 롤로 팬케이크를 구르고 날카로운 칼로 대각선으로 2 ~ 3 부분으로 자릅니다.
6
간단한 튜브 및 봉투
팬케이크를 튜브 나 봉투로 접고 먼저 반원으로 접은 다음 삼각형으로 접습니다. 이런 식으로 쌓인 팬케이크는 별도의 그릇에 테이블에 놓인 액체 충전물 (사워 크림, 잼, 요구르트, 농축 우유, 꿀)에 제공하십시오.