축제 테이블에 제공되는 샌드위치는 아름답게 장식되어야합니다. 요리법에 대한 일부 요리 규칙에 대한 상상력과 지식이 포함되어 있으면 일상적인 샌드위치가 더욱 맛있어 보일 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -베이커리 제품;
- -기름;
- -소스;
- -간식;
- -계란;
- -야채;
- -채소.
사용 설명서
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샌드위치 만들기를 시작하려면 먼저 빵 받침대를 준비하십시오. 채찍질과 젖는 것을 피하기 위해 준비에서 서빙까지의 시간을 최소한으로 유지해야합니다. 어떤 종류의 빵을 선택하든 슬라이스는 1 센티미터보다 두껍지 않아야합니다. 어제의 제품은 더 잘 자르고 변형되지 않으므로 빵베이스로 가장 잘 사용됩니다. 크러스트를 제거하는 것이 좋습니다. 원래 형태의 기초를 만들려면 쿠키 커터를 사용하십시오. 지방이 많은 음식을 간식으로 사용할 때는 호밀 빵을 선호하십시오. 다른 종류의 간식에는 덩어리 또는 밀 빵이 적합합니다. 크루통과 크루통의 오픈 샌드위치도 아름답게 보입니다.
2
샌드위치를 만드는 다음 단계는 빵 바닥을 버터 층으로 덮는 것입니다. 매끄러운 코팅을 얻으려면 연화 된 오일을 사용하십시오. 생선이나 캐비어로 샌드위치를 만드는 경우 얼어 붙은 버터를 고르고 아름다운 조각으로 자르고 한쪽 또는 샌드위치 중앙에만 놓으십시오. 저지방 스낵을 사용하는 경우 양 고추 냉이, 테이블 머스터드 또는 취향에 맞는 소스로 버터를 치우고 장식 노즐이 달린 페이스트리 백을 사용하여 빵 가장자리를 따라 바르십시오. 토마토와 녹색 오일이 특히 인상적입니다.
3
간식을 선택하여 맛과 색상이 호환되도록하십시오. 생선, 가금류 및 기타 간식을 깔끔한 조각으로 자릅니다. 특별한 조각 칼을 사용하여 야채와 계란을 그립니다. 샌드위치는 나선이나 레몬 조각으로 보완되어 매우 멋지게 보입니다.
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샌드위치를보다 화려하고 입에 물 들게하려면 신선한 허브로 샌드위치를 장식하십시오. 장식하기 전에 녹색으로 냅킨을 씻고 말려야합니다.
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