가정에서 요리 할 때 제품의 품질에 확신이 있기 때문에 가정 베이킹은 항상 상점 베이킹보다 낫습니다. 직접 만든 간단하고 맛있는 커피 머핀을 즐기십시오!
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커피 머핀의 경우 밀가루 300g, 버터 200g, 설탕 200g, 케 피어 150ml, 계란 3 개, 베이킹 파우더 2 티스푼, 꿀 3 테이블 스푼, 인스턴트 커피 4 테이블 스푼, 가루 설탕이 필요합니다.
커피 머핀 만들기
요리하기 전에 냉장고에서 기름을 제거하고 실온에 두십시오.
설탕, 계란, 꿀, 커피, 케 피어를 버터에 넣고 모든 것을 섞으십시오 (제품을 차례로 넣고 부드럽게 섞으십시오). 그런 다음 밀가루와 베이킹 파우더를 서서히 첨가하여 반죽이 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
컵 케이크 용 금형을 준비하십시오 (일반 금속 및 실리콘 모두 적합)-기름으로 기름칠해야합니다. 베이킹 중에 반죽이 올라갈 수 있으므로 각 주석에 약간의 반죽을 넣으십시오 (곰팡이 높이의 절반에서 2/3까지).
우리는 반죽이있는 금형을 예열 된 오븐에 넣고 부드러워 질 때까지 굽습니다 (컵 케이크가 크게 상승하고 진한 황금색이되어야 함). 머핀을 제공하기 전에 금형을 제거하고 가루 설탕을 뿌립니다.
좋은 조언: 설탕의 양, 특히 커피를 개인 취향에 맞게 조정하십시오. 아마도 누군가는 풍부한 커피 맛을 좋아하지 않을 것이고 다음에 커피의 양을 약 1.5 배에서 2 ~ 2 배 줄입니다.
그런데 그러한 머핀은 가루 설탕뿐만 아니라 휘핑 크림이나 크림으로 장식 할 수 있습니다.