롤을 더욱 물고 매력적으로 만들려면 롤을 골고루 아름답게 자르는 것이 중요합니다. 이를 위해 각 요리사는 간단하고 이해하기 쉬운 몇 가지 규칙을 배워야합니다.
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집에서 맛있는 롤을 요리 할 수 있습니다. 그러나 좋은 맛은 식사를 즐기기에 충분하지 않습니다. 물론, 나는 그들이 아름답고 군침이 도는 원합니다. 구부러진 조각들이 매력적으로 보일 것 같지 않습니다. 따라서 고르게 자르는 것이 중요합니다.
절단의 주요 도구는 물론 나이프입니다. 날이 얇고 날카로 워야합니다. 완성 된 롤을 자르기 전에 시원한 물에 완전히 적셔야합니다. 이렇게하면 고르고 선명한 컷이 만들어집니다. 칼은 강한 압력없이 조각을 잘라야합니다. 그렇지 않으면 채우기가 측면뿐만 아니라 외양뿐만 아니라 접시의 맛이 나올 수 있습니다.
가능하면 롤을 자르기위한 특수 장치를 구입하는 것이 좋으며 많은 노력없이 롤을 아름답고 매끄럽게 만들 수 있습니다. 노리 시트가 그 안에 채워진 채로 구조물에 놓여지고 시트를 장치의 끝으로 이동하면 날카로운 날이 반복해서 떨어집니다.
롤을 처음으로 정확하게 자르고 정확하게 작동하지 않으면 걱정할 필요가 없습니다. 이것은 완전히 정상입니다. 그러나이 어려운 문제에는 특별한 기술이 필요합니다. 매번 더 나아질 것입니다.