팬케이크는 작고 무성하며 통통하다는 점에서 일반 팬케이크와 다릅니다. 팬케이크를 만들려면 가장 간단한 재료가 필요합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 우유 1 컵
- 닭고기 달걀 2 개
- -밀가루 1 컵
- -설탕 4-5 큰술
- -베이킹 파우더 1, 5-2 tsp
- -식물성 기름 3-4 큰술.
사용 설명서
1
깊은 그릇에 우유를 붓습니다. 노른자와 흰색을 분리하십시오. 우유에 노른자를 넣고 단백질을 제거하십시오.
2
체 밀가루와 베이킹 파우더를 노른자위로 우유로 체로 치십시오. 과립 설탕과 식물성 기름을 섞어서 첨가하십시오.
3
시원한 하얀 거품으로 흰자를 때리고 반죽에 넣고 약간 저어줍니다. 반죽이 준비되었습니다.
4
팬이 잘 가열되어야합니다. 반죽에 이미 기름이 들어 있으므로 기름없이 튀길 수 있습니다. 한쪽이 구멍으로 덮여 있으면 다른쪽으로 뒤집을 수 있습니다. 반면에 튀김은 이미 작습니다.