소르베는 설탕 시럽과 귤과 같은 다양한 과일 주스로 만든 특별한 디저트입니다. 더운 날에는 차갑게 제공되며 완벽하게 상쾌합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 6 인 재료:
- -레몬 (또는 라임);
- -5 귤;
- -석류 반
- -보드카 100ml;
- -두꺼운 거품 단백질에 휘핑;
- -150 gr. 설탕과 시럽을위한 물 150 ml.
사용 설명서
1
귤 주스는 보드카와 레몬 (라임) 주스와 혼합됩니다.
2
냄비에 우리는 시럽을 준비합니다: 설탕을 물에 끓여서 몇 분 동안 요리하면서 끊임없이 저어줍니다. 열에서 제거하고 실온으로 식힌다.
3
설탕 시럽과 감귤 주스 및 보드카를 섞습니다. 두꺼운 거품에 휘핑 달걀 흰자를 추가합니다.
4
냉동실에서 셔벗을 2 시간 동안 제거합니다. 30 분마다 꺼내서 포크와 부드럽게 섞습니다.
5
서빙하기 전에 다시 섞어 셔벗을 그릇에 넣고 석류 씨앗과 박하 장식으로 장식하십시오.