샬럿은 식욕을 돋우는 식욕을 돋우고 테이블에 신선한 패스트리를 빠르게 넣어야하는 여주인을위한 상생 옵션입니다. 실제로, 약간의 경험이 있다면 모든 재료를 섞는 데 약 10 분에서 15 분이 필요합니다. 그리고 당신은 서명 케이크를 시험하기 위해 모인 손님을 즐겁게 갈 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 밀가루;
- 계란
- 소다;
- 식초
- 빵 부스러기;
- 사과
- 설탕
- 마가린;
- 지상 계피.
사용 설명서
1
계란 3 개를 그릇에 넣고 설탕 한 잔을 넣고 밀도가 높고 가벼운 거품이 첨가 될 때까지 믹서로 최대 속도로 혼합물을 때리십시오. 혼합물에 소량의 소다 1/4 티스푼을 넣으십시오. 식초 나 레몬 주스로 소다를 소화 할 수 있습니다. 베이킹 접시 나 딥 팬에 마가린을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 접시의 벽과 바닥에 크래커를 골고루 펼칩니다. 사과를 씻어 1/4로 자르고 코어를 제거하십시오. 사과를 조각에 걸쳐 얇은 조각으로 자르고 준비된 베이킹 접시에 골고루 놓으십시오. 사과에 약간의 계피를 넣을 수 있습니다. 반죽을 베이킹 접시에 부어 모든 사과를 덮도록 분배하십시오.
예열 된 오븐에서 요리 할 때까지 샬럿을 굽습니다. 케이크가 베이킹 접시에서 잘 분리되지 않으면 팬 바닥을 빠르게 식히십시오.
2
계란 5 개와 설탕 200g을 치십시오. 혼합물에 밀가루 200g을 넣고 잘 섞은 다음 사과 1 파운드를 씻고 껍질을 벗기고 중간 크기의 조각으로 자르고 마가린으로 베이킹 접시에 윤활제를 바르고 바닥에 작은 반죽을 부어 반죽에 얇게 썬 사과를 반으로 넣습니다. 계피를 뿌려 남은 반죽의 절반을 붓고 남은 사과를 틀에 넣고 나머지 반죽을 뿌린다. 샬롯을 예열 된 오븐에 넣고 익을 때까지 굽는다.
유용한 조언
계란을 설탕으로 before 기 전에 식힌다. 식힌 계란은 훨씬 더 웅장하며 샬럿의 껍질이 무엇인지에 달려 있습니다. 잘 구타 계란을 첨가하여 구운 케이크는 머랭을 연상시키는 얇은 크림 같은 껍질로 덮여 있습니다.
달걀 설탕 혼합물에 달걀 껍질이 들어 가지 않도록하십시오. 파이에서 이와 같은 것을 찾는 것이 완전히 유쾌하지는 않으며, 계란 설탕 혼합물이 외부에 들어간 경우 더 잘 나지 않습니다.
빵 부스러기로서, 잘게 분쇄 된 쿠키, 강판에 말린 말린 완두콩을 강판에 사용할 수 있습니다.
가장 맛있는 샬럿은 신 품종의 사과에서 얻습니다. Antonovka는 적합합니다. 슈퍼마켓에서 볼 수있는 것으로부터, 크고 녹색의 신맛이 나는 사과 품종이 적합합니다.