미트 롤은 요리사를위한 일종의 생명의 은인입니다. 재료는 가장 복잡하지 않으며 준비는 많은 시간이 걸리지 않으며 완성 된 요리는 매일 식사뿐만 아니라 축제 테이블을 장식하는 데 적합합니다. 육류 애호가는 집에서 쇠고기 롤을 요리하는 방법을 배우지 않아도됩니다.
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박제 쇠고기 롤: 재료
집에서 쇠고기 롤을 요리하려면 가장 간단한 음식을 준비해야합니다.
롤용:
-쇠고기 등심-1 kg;
-절인 피망 여러 조각 (신선한 사용 가능);
-베이컨 150g (1 패키지);
-삶은 계란 2 개;
-움푹 파인 올리브-10-12 조각;
-소금 맛.
소스:
-양파 1 개;
-피망의 절반;
-2 개의 중간 크기 당근;
-마늘 2 정향;
-베이 리프;
-백리향의 장식;
-잘 익은 토마토 2 개;
-화이트 와인 100 ml;
-닭고기 스톡 250 ml;
-식물성 기름;
-소금.
