호박을 곁들인 오픈 파이는 잘 알려진 사랑받는 피자처럼 준비되고 있습니다. 당신은 당신의 취향에 재료로 충전을 보충 할 수 있습니다. 케이크의 하이라이트는 반죽입니다. 부드럽 지 않지만 냉장고에 보관 한 후 부드럽고 부드럽습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루-3.5 컵
- -소금-1 tsp
- -케 피어-100 ml
- -물-150 ml
- -소다-1 tsp
- -호박-1 pc.
- -마늘-1 정향
- -식물성 기름-2 큰술.
- -호박 토스트 용 식물성 기름
사용 설명서
1
250 ml 유리로 밀가루를 측정하십시오. 밀가루는 평균 단백질 함량으로 최고 또는 1 등급의 밀을 사용합니다. 밀가루와 소금을 섞는다.
2
kefir에서 뜨거운 물, 기름을 넣고 베이킹 소다를 넣고 빨리 저어줍니다. 혼합물을 발포시킨 후, 밀가루 및 염의 혼합물과 배합하고 부드러운 반죽을 반죽한다. 반죽을 그릇에 덮고 15 분 동안 테이블 위에 두십시오.
3
그 동안 충전물을 준비하십시오. 마늘을 얇게 얇게 썰어 호박을 살짝 볶을 수 있습니다.
호박을 얇은 원으로 자르고 약간의 홍조가 생길 때까지 양쪽의 팬에서 튀겨 약간의 기름을 붓습니다.
호박을 너무 익히지 마십시오. 슬라이스는 오븐에서 타서 전체 접시를 망칠 수 있습니다. 호박을 가볍게 튀기지 않는 것이 좋습니다.
잘게 썬 강판에 껍질을 벗긴 마늘을 여기에 식물성 기름을 떨어 뜨릴 수 있습니다.
4
반죽을 약 0.5cm 정도 얇게 말리십시오. 준비된 호박을 전체 표면에 뿌립니다. 200-220도 20 분의 온도에서 오븐에서 케이크를 굽습니다.
주의
표시된 양의 제품은 직경이 22cm 인 3 개의 원형 파이를 준비하기에 충분합니다.