단식 중에도 휴일을 취소 한 사람은 없습니다. 예를 들어 생일이나 친구와의 모임 등. 맛있는 친구를 위해 케이크에 어떤 크림을 준비 할 수 있습니까? 완전 채식과 금식?
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사용 설명서
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실제로, 계란, 버터, 크림 및 우유와 같은 동물성 제품을 포함하지 않는 많은 달콤한 크림이 있습니다.
그들 중 일부는 열처리가 필요하지 않습니다. 이러한 크림은 제품의 열처리 가능성을 배제하는 영양 시스템 인 날 음식 규정을 준수하는 사람들에게 적합합니다.
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캐슈 너트 크림. 이러한 크림을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 캐슈 너트 (200 g), 물 (150 ml), 예루살렘 아티 초크 시럽 또는 스테비아 또는 용설란 시럽 (맛에 따라), 코코아 버터 또는 코코넛 오일 (1 큰 스푼)이 필요합니다. 크림이 부드럽게 나오려면 먼저 견과류를 적셔야합니다. 캐슈에 찬물을 붓고 3 시간 이상 그대로 두십시오. 물을 빼십시오. 믹서기를 사용하여 견과류를 닦고 물을 넣으십시오. 녹은 버터를 첨가하여 시럽으로 달콤하게하십시오. 달콤한 캐슈 너트 크림은 섬세한 크림 맛이 있습니다.
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데이트 케이크 크림을 준비 할 수도 있습니다. 날짜와 물의 두 가지 구성 요소 만 필요합니다. 피트 날짜 (10 조각)에 물 (100 ml)을 부어 수중 블렌더로 크림 같은 농도로 채 웁니다. 크림은 매우 달콤하고 섬세하며 통풍이 잘됩니다.
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금식 중 케이크와 패스트리 크림으로 오렌지 소스를 사용할 수 있습니다. 이 소스는 전분과 설탕을 첨가하여 오렌지 주스를 기본으로 준비됩니다. 두 오렌지 주스는 2 티스푼의 설탕, 2 티스푼의 전분과 혼합되어 저열로 일정하게 저어 끓여서 가열합니다. 준비된 소스는 두껍고 투명하며 밝은 주황색입니다.
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같은 원리로 과일과 베리 주스에서 커스터드를 요리 할 수 있습니다. 체리, 크랜베리, 사과 등 많은 옵션이 있습니다. 크림을 더 짙게하려면 녹은 코코아 버터 또는 코코넛 오일을 넣고 커스터드를 이길 수 있습니다.
유용한 조언
코코넛, 땅콩, 설탕에 절인 과일, 캐롭 파우더가 들어간 린 크림으로 케이크와 패스트리를 장식 할 수 있습니다.