이 쿠키는 섬세한 코코넛 맛을 지니고 있기 때문에 각 쿠키는 야자수, 하얀 모래, 파도 소리가 온화한 낙원 섬으로 정신적으로 옮겨집니다. 당신을 응원하는 훌륭한 디저트.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 20 x 20 센티미터 모양의 성분
- 테스트를 위해:
- -밀가루 150g;
- -가루 설탕 40g;
- -코코넛 플레이크 40g;
- -소금 꼬집음;
- -버터 110g.
- 크림의 경우:
- -계란 2 개와 노른자 1 개;
- -설탕 150g;
- -레몬 껍질 한 스푼;
- -레몬 주스 80 ml;
- -밀가루 30g;
- -소금 꼬집음;
- -두꺼운 크림 60ml (지방 함량 35 %).
사용 설명서
1
오븐을 175C로 예열하고 베이킹 용지로 양식을 덮으십시오. 밀가루와 착빙 설탕을 작은 그릇에 넣고 코코넛 플레이크와 소금을 넣으십시오. 버터를 그릇에 넣고 손가락으로 반죽을 빠르게 반죽하십시오. 우리는 모양을 약간 배제하고 23-25 분 동안 오븐에 보냅니다.
2
이때 크림을 준비하십시오. 그릇에 레몬과 설탕을 섞어 2-3 분 동안 손가락으로 문지릅니다. 밀가루와 소금을 넣고 섞는다. 다른 그릇에 계란 2 개와 노른자를 가볍게 치고 설탕 혼합물을 넣고 레몬 주스를 부어 넣으십시오. 천천히 재료를 섞어 치우지 마십시오. 질량이 통풍이되지 않도록하십시오. 크림을 따르고 부드럽게 될 때까지 크림을 다시 섞으십시오.
3
코코넛 케이크가 준비되면 오븐 온도를 150C로 낮추십시오. 크림 모양을 골고루 분배하고 케이크를 다시 25 분 동안 오븐에 넣습니다.
4
완성 된 디저트를 오븐 외부의 실온으로 식힌 다음 냉장고에서 식히십시오. 서빙하기 전에 케이크를 깔끔한 사각형으로 자르고 코코넛 플레이크 또는 가루 설탕을 뿌립니다.