칩은 가장 유용한 제품으로 간주되지 않습니다. 그러나 감자 조각을 잘라내려면 집에서 요리하십시오. 자신의 손으로 만들면 기름기가 적고 비용이 훨씬 적게 듭니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 감자
- 식물성 기름;
- 향신료.
사용 설명서
1
오븐에서 칩을 만들려면 감자에서 껍질을 씻고 자릅니다. 골판지 나이프, 슬라이서 또는 치즈 강판을 사용하여 괴경을 얇은 조각으로 자릅니다. 그릇에 넣고 몇 티스푼의 식물성 기름을 넣으십시오. 슬라이스를 올바르게 윤활해야하지만 보울 바닥에 쌓이지 않아야합니다.
2
호일 조각을 베이킹 시트에 놓고 붙지 않는 요리 용 스프레이로 처리하십시오. 감자를 베이킹 시트에 한 층에 놓습니다. 오븐을 200 도로 가열하고 팬을 안쪽으로 20 분 동안 놓습니다. 조리 시간은 감자 슬라이스의 두께에 따라 달라 지므로 정기적으로 칩의 준비 상태를 확인해야합니다. 슬라이스 가장자리가 구부러 지 자마자 팬을 제거하십시오. 칩을 약간 식 힙니다. 소금이나 계절에 따라 맛을 낸다.
3
기름에 칩을 볶습니다. 이렇게하려면 필요한 양의 감자를 껍질을 벗기고 치즈 강판에 갈거나 칼로 2 ~ 4 밀리미터의 조각으로 자릅니다. 깊은 가마솥 또는 두꺼운 바닥이있는 팬을 고열로 가열하십시오. 감자 한 층을 가마솥에 옮기고 식물성 기름을 완전히 채 웁니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 접시에 놓고 같은 방법으로 모든 조각을 요리하십시오. 좋아하는 향신료로 따뜻한 칩을 뿌린다.
4
전자 레인지에서 칩을 요리하려면 감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 오븐 접시와 같은 크기의 양피지 또는 요리 용지를 자릅니다. 감자를 그 위에 놓고 실리콘 브러시를 사용하여 얇은 식물성 기름을 솔질하십시오. 접시를 전자 레인지에 넣고 약 5 분간 최고 전력으로 칩을 요리하십시오. 약간 식힌 칩 소금 또는 적절한 향신료를 뿌린다.