배는 매우 섬세하고 맛있고 수분이 많은 과일입니다. 그것이 모든 요리가 비교할 수없는 이유입니다. 아몬드로 배 파이를 굽는 것이 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -퍼프 페이스 트리-800 g;
- -배-6 PC.
- 시럽:
- -설탕-50 g;
- -계피-1 스틱;
- -스타 아니스 스타-2 PC;
- -물-100 ml;
- -레몬 주스-3 큰술.
- 채우기:
- -버터-75 g;
- -착빙 설탕-75 g;
- -바닐라 설탕-1 봉지;
- -계란-1 PC;
- -아몬드-75 g;
- -밀가루-1 큰 술;
- -아마레 또 주류-2 티스푼.
사용 설명서
1
퍼프 페이스 트리를 작업 표면에 놓고 약 5 센티미터의 겹침이있는 베이킹 접시에 맞도록 굴립니다. 칼로 유골을 조심스럽게 잘라내어 끈을 만듭니다.
2
미래의 배 케이크를 위해 시럽을 준비하려면 입자가 굵은 설탕, 계피 스틱, 물, 레몬 주스 및 스타 아니스와 같은 재료를 무료 팬에 넣으십시오. 스토브에 덩어리를 저열로 놓습니다. 끓으면 힘을 내십시오. 10 분 동안 요리하십시오. 멋지다.
3
배를 완전히 헹군 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 얻은 시럽으로 부으십시오. 과일 이이 혼합물에있는 동안 흔들어주십시오. 따라서 그들은 더 잘 포화됩니다.
4
믹서기로 아몬드를 갈아서 가루 설탕과 버터, 밀가루, 바닐라 설탕, 계란 및 주류와 섞습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 따라서 파이를 채우는 것은 일관성이 있지만 두꺼운 사워 크림과 비슷합니다.
5
전체 접시에 고르게 분포 된 결과 너트를 베이킹 접시에 넣습니다. 그런 다음 시럽에 담근 잘게 썬 배를 반죽 위에 올려 놓으십시오.
6
오븐을 190 도의 온도로 예열하고 접시를 약 35-40 분 동안 보내십시오. 완성 된 베이킹을 식히고 금형에서 꺼내어 설탕을 장식하십시오. 아몬드 배 파이가 준비되었습니다!