부드러운 미트볼로 보완되는 완두콩 수프는 완전한 식사로 간주 될 수 있습니다. 풍부한 두꺼운 수프는 두 번째 접시의 형태로 보충 될 필요가 없습니다. 동시에 수프 요리는 간단하며 많은 시간이 걸리지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1.5 리터의 물
- -1.5 컵 완두콩
- 호박 200g
- 호박 -200g
- 식물성 기름 -1 큰술
- 다진 고기 -300g
- -소금, 후추, 육두구, 고수-맛
사용 설명서
1
미트볼로 완두콩 수프를 준비하려면 가마솥이나 바닥이 두꺼운 팬이 필요합니다.
식물성 기름을 선택한 용기에 붓고 굵은 강판으로 미리 분쇄하십시오
호박과 호박. 원하는 경우 호박을 당근으로 대체 할 수 있지만 여기에 의존하기 때문에 근본적인 차이점은 없습니다.
색깔은 있지만 수프의 맛은 아닙니다.
2
또한 원하는 경우 셀러리, 파슬리 등의 뿌리를 추가 할 수 있습니다. 호박과 호박을 만들 때와 같은 크기의 강판을 사용하여 잘게 다져야합니다.
3
접시를 덮고 중간 열에 두십시오. 야채를 5 분 동안 끓여 가끔씩
지나치게 익히지 마십시오.
4
조림 야채에 향신료를 넣고 조금 소금을 뿌립니다. 이제 다진 완두콩을 넣고 원하는 경우 찬물에 2 ~ 3 시간 동안 담글 수 있습니다. 음식을 뜨거운 물에 붓고 끓여서 뚜껑없이 30 ~ 40 분 동안 저열로 요리하십시오.
5
미트볼을 따로 요리하고 서빙하기 직전에 수프에 넣을 수 있습니다. 또는 준비가 끝나기 15 ~ 20 분 전에 끓는 스프에 미트볼을 넣으십시오.