물고기는 인체에 필요한 인 및 기타 유용한 미량 원소를 공급하는 놀라운 식품입니다. 대구, 특히 야채와 함께 사용하면이 요리는 많은 이점과 미적 즐거움을 제공합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -300g의 대구 필레;
- -중형 감자 5 tubers;
- -2 소금에 절인 오이;
- -다진 양 고추 냉이 100g;
- -마요네즈 4 큰술;
- -식초 2 티스푼 3 %;
- -파의 절반 무리;
- -파슬리 1 작은 무리;
- -향료와 소금-맛.
사용 설명서
1
대구 필레를 씻고 약간 소금물로 끓입니다. 그런 다음 손이 타지 않는 온도로 식히고 얇은 스트립으로 자릅니다.
2
감자를 철저히 씻은 다음 소금물에 끓인 다음 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3
오이는 차가운 물로 씻고 얇은 원 형태로 자릅니다. 향신료와 준비된 채소는 소쿠리에 넣고 강한 물줄기로 철저히 씻은 다음 잘게 자릅니다.
4
감자, 대구 필레 및 오이는 매우 조심스럽게 혼합되어 잘게 잘린 채소의 모양이 너무 손상되지 않도록주의하십시오. 결과 혼합물에 향신료, 양 고추 냉이, 마요네즈를 넣고 다시 잘 섞습니다. 서빙하기 전에 녹지 장식으로 장식하십시오.
주의
냉동 생선을 요리에 사용하는 경우 냉수에서 1-3 시간 동안 낮추어 해동하십시오.
유용한 조언
야채가 모든 비타민을 유지하려면 끓일 때 끓는 물에서 끓여야합니다.