감자 튀김은 건강에 해로운 간식입니다. 그러나 그 모든 피해는 감자 튀김이 요리되는 해바라기 기름에 있습니다. 기름을 제거함으로써 우리는 훨씬 더 똑같이 선명하고 더 건강해집니다.
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수제 감자 튀김을 만드는 데 필요한 재료:
-어린 감자의 여러 괴경 (5-7 조각)
-계란 흰자 2 개
-향신료 (땅 파프리카와 후추)
-약간의 소금
수제 감자 튀김 요리:
1. 파프리카, 소금 및 후추를 첨가하여 단백질을 거품에 채찍질해야합니다.
2. 얇은 짚으로 감자 괴경을 씻어서 껍질을 벗기고 자릅니다.
3. 감자 쐐기를 그릇에 넣고 계란 혼합물을 부어 넣습니다.
4. 모든 조각이이 혼합물로 균일하게 코팅되도록 감자와 단백질을 잘 섞습니다.
5. 일종의 유약으로 덮인 감자 바는 양피지로 덮여 베이킹 시트에 놓아야합니다.
6. 잎을 뜨거운 오븐에 넣고 감자 튀김을 고온 (약 220도)에서 굽습니다.
7. 10 분 후 양피지를 제거하고 맛있는 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 감자를 굽습니다.
그런 감자 튀김으로 완전히 식힌 후에 온 가족이 건강과 신체에 해를 끼치 지 않고 위기에 처할 수 있습니다.