한국에서 개구리 다리를 준비하는 특징은 매리 네이드 대신 특히 날카로운 한국 소스를 사용한다는 것입니다. 훈제 숯불 발은 확실히 당신을 이길 특정 향기가 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -개구리 다리 500g;
- -붉은 갈은 고추;
- -참깨;
- -설탕;
- -올리브 오일;
- -파;
- -소금.
사용 설명서
1
먼저 매리 네이드 즉 한국어 소스를 준비해야합니다. 후추, 참깨, 파, 소금 및 설탕을 분쇄하고 소량의 물을 부어야합니다. 결과 혼합물을 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.
2
이제 우리는 개구리 다리를 스스로 준비 할 것입니다. 처음에는 철저히 헹굴 필요가 있습니다. 그 후, 한식 소스에 발을 1 시간 동안 방치하여 포화 상태로 만듭니다. 그런 다음 발을 밀가루에 넣고 올리브 오일을 가볍게 부어 넣으십시오.
3
발은 연기가 나는 빛의 열기에서 요리하는 것이 바람직합니다. 시간이 지나면 발을 준비하는 데 1 시간 이상 걸리지 않습니다. 바베큐를 할 기회가 없다면 그릴 기능을 사용할 수 있습니다. 이 경우 발을 200 도의 온도에서 40 분 동안 요리하십시오.
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발이 뜨겁다. 맛을 높이기 위해 다시 한 번 소스에 발을 부어 신선한 파와 참깨를 뿌릴 수 있습니다.