사워 크림의 가지를위한 매우 맛있고 동시에 간단한 요리법. 가지 자체는 매우 맛있는 야채이며 사워 크림과 함께 사용하면 단순히 맛있습니다. 파슬리와 딜은 접시의 맛을 보완합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -후추-맛보기;
- -소금-맛;
- -파슬리;
- -딜;
- -사워 크림-1 유리;
- -식물성 기름-2 큰술;
- -밀가루-1 큰 술;
- -가지-2 개
사용 설명서
1
가지를 과도하게 껍질을 벗기고 흐르는 물로 씻으십시오. 조각으로 자르고 뜨거운 물에 5 분 동안 두십시오. 할당 된 시간이 지나면 소를 소쿠리에 버리고 물을 빼냅니다.
2
다음으로 가지 조각, 후추 및 빵가루를 밀가루에 소금에 절입니다. 모든면에서 조심스럽게 굴립니다.
3
프라이팬에 식물성 기름을 데우고 황금색이 나타날 때까지 밀가루로 구운 가지 부분을 볶습니다.
4
오븐을 200oC로 예열하십시오. 튀긴 가지를 곰팡이에 넣고 사워 크림으로 채 웁니다. 팬을 오븐에 넣고 40 분 동안 익을 때까지 굽습니다.
5
날카로운 칼로 녹색을 잘게 자르고 접시를 약간 식히고 오븐에서 꺼냅니다. 허브를 뿌려 독립 접시로 또는 가벼운 야채 샐러드와 함께 테이블에 제공하십시오.