물고기의 열처리에는 많은 옵션이 있습니다. 튀김, 찜, 찜 요리를 할 수 있습니다. 오늘은 생선 요리법에 대해 이야기하겠습니다. For 치, 갈퀴, 송어, hali 치, 잉어 등의 생선을 요리에 사용
레시피를 선택하십시오
물고기를 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 모든 생선 1kg
- 중간 양파 1 개
- 200 gr 당근,
- 베이 잎 4 개, 8-10 개 후추,
- 딜과 파슬리,
- 식탁 용 소금.
요리 생선 요리 방법:
- 물고기를 가지고 비늘을 제거하고 내부를 꺼내고 아가미를 잘라 내고 잘 씻으십시오.
- 작은 물고기는 전체적으로 요리되며 큰 물고기를 조각으로 자르는 것이 좋습니다.
- 그러나 크고 작은 변화를 함께 요리 할 필요는 없습니다.
- 요리하는 동안 물고기가 무결성을 유지하려면 날카로운 칼로 노치를 만드십시오.
- 깨끗하고 씻은 생선을 껍질에 껍질을 벗기고 팬에 넣고 끓는 물을 부어 생선이 두 손가락의 물 아래에 있도록하십시오.
- 그런 다음 굵게 다진 양파, 당근, 베이 잎, 후추, 허브 및 소금을 넣으십시오.
- 그것이 끓으면 거품을 제거한 다음 약간의 불을 피우고 부드러워 질 때까지 요리해야합니다.
- 파이크, under 치, 대구 또는 sterlet을 요리 할 때 요리 시간은 20-25 분입니다.
- 그러나 ander 더, 핑크 연어 및 송어는 1/4 시간 만에 더 빨리 요리됩니다. 우리의 물고기가 이런 식으로 요리되는지 여부를 알아 내기 위해 지느러미를 한 조각 또는 전체 물고기와 분리하려고합니다.
- 이 경우 쉽게 빠지면 물고기가 준비된 것입니다.
많이 드세요!