요리의 자연 식품 색상은 야채, 과일, 딸기, 허브 및 향신료입니다. 특정 색상을 만들고 쌀의 색상을 지정하기 위해 쌀이 절반 준비되면 염료가 사용됩니다. 열매, 야채 및 과일 중에서 일반적으로 신선한 주스가 사용되거나 제품이 잘게 잘립니다. 허브에서 달인을 만들 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 삶은 백미 1 컵
- 염료 주스 1 큰술
- 심황 0.5 티스푼
- 물 0.5 컵
- 올리브 또는 식물성 기름 1 티스푼
사용 설명서
1
주스 나 향신료를 물과 섞는다.
2
밥에 붓고 섞는다.
3
작은 냄비 나 국자에 기름을 넣고 밥을 뿌립니다.
4
밥을 덮고 오븐에서 요리하십시오.
5
오븐 180도 10-15 분.
6
다양한 색상을 만들면 도움이됩니다.
7
매자 나무, 붉은 건포도, 크랜베리 및 체리 주스의 주스는 쌀에 붉은 색을 더합니다.
8
라즈베리 색상은 비트 주스와 라즈베리 주스를 제공합니다.
9
Tsevei "Bordeaux"는 buzgun (buzhgun, buzguncha)-피스타치오 나무의 담즙, 달인을 사용할 때 나타납니다.
10
심황, 사프란, 갈매 나무속 또는 당근 주스를 사용할 때 쌀이 노랗게 변합니다.
11
분홍색 또는 자주색 색조는 붉은 양배추 주스를 줄 것입니다.
12
섬세한 자주색의 쌀은 까치 주스에서 나옵니다.
13
녹색은 시금치 주스, lacao (중국 채소), 녹색 (미숙 한) 사과 껍질 주스, 피 익은 피스타치오를 줄 것입니다.
유용한 조언
쌀뿐만 아니라 쌀은 풍부한 염료 맛을 가질 수 있습니다.