아름다운 요리 장식은 항상 축제 또는 일상적인 테이블을 장식하여 일상적인 식사를 미적이며 즐거운 일로 만듭니다. 매우 중요한 역할은 피시 테이블 설정에 의해 수행되며, 디자인 옵션에는 많은 옵션이 있습니다.
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기본 규칙
생선 요리를 아름답고 독창적으로 디자인하려면 생선 tartlet, 롤 및 조각의 크기가 한 입이어야합니다. 생선 조각의 구성은 가정 또는 상점 흡연, 오징어, 뱀장어, 새우, 캐비어 및 기타 해산물 제품을 포함하여 다양한 종류의 물고기로 구성 될 수 있습니다. 전통적으로 생선 조각은 신선한 허브와 야채, 과일 꽃잎, 감귤류, 올리브 및 올리브로 장식되어 있습니다.
생선 조각을 편리하게 사용하기 위해 일반적으로 이쑤시개와 다색 꼬치가 사용됩니다.
하나의 생선 접시를 만들려면 빨간색과 흰색 물고기를 모두 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 슬라이스가 더욱 장관처럼 보입니다. 패턴, 경로 또는 섹터가 줄 지어 있고 넓은 원뿔에 접힌 레몬의 얇은 원 안에 검은 올리브로 장식 된 다른 색상의 물고기도 매우 독창적입니다. 물고기 조각에서 덜 유리한 것은 버터 꽃잎으로 손님들이 샌드위치에 사용할 수 있습니다. 레이스 샐러드 잎으로 장식 된 아름다운 장미를 얇은 조각으로 접어 물고기를 장식 할 수도 있습니다.