레몬은 많은 유용한 물질, 비타민 및 미네랄을 포함하는 독특한 과일입니다. 현명한 요기는 레몬 주스로 몸과 영혼에 영양을 공급합니다. 레몬 주스는 진정시키고 사람의 심리적 균형을 유지한다고 믿기 때문입니다. 그러나 레몬을 다양한 요리 나 음료에 추가하기 전에 잘라 내야합니다. 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
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사용 설명서
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레몬 슬라이스에 관한 대화를 시작하기 전에 상점이나 시장 에서이 과일을 선택하는 것에 대해 몇 마디 말해야합니다. 시장 카운터의 거의 모든 레몬이 똑같이 보입니다. 성숙도를 어떻게 결정합니까? 잘 익은 레몬은 껍질의 광택으로 식별 할 수 있습니다. 설 익은 레몬은 보통 잘 익은 과일보다 더 둔합니다. 레몬이 광택 처리 된 것처럼 반짝 거리면 잘 익은 과일이 앞에 있다는 것을 확신 할 수 있습니다. 그러나 레몬은 많은 유용한 특성을 잃기 때문에 과도하게 잘 익은, 즉 잘 익은 레몬을 선택하지 않는 것이 좋습니다. 설 익은 과일이 약간 부드러워집니다. 울퉁불퉁하고 부드러운 과일 중에서 선택하면 울퉁불퉁 한 레몬 껍질이 두껍게 영양분을 더 잘 보존한다고 믿어집니다.
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잘 익은 육즙이 많은 레몬을 얻었습니다. 레몬을 요리하는 방법에 따라 레몬을 다른 방식으로자를 수 있습니다. 예를 들어 레몬과 다른 과일 조각을 만들려면 레몬을 얇은 원으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 날카로운 칼로 몸을 감싸고 한 포니 테일에서 다른 포니 테일로 레몬을 부드럽게 자릅니다. 레몬을 제공 할 때 설탕이나 민트를 뿌릴 수 있습니다.
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레몬으로 생선이나 고기로 접시를 장식하는 것과 같이 레몬을 장식으로 사용하려는 경우 레몬에서 아름다운 꽃을 자르는 것이 좋습니다. 이것은 매우 간단하게 수행되지만 매우 인상적입니다. 작고 매우 날카로운 칼이 필요합니다. 눈에서는 태아의 중앙을 결정하고 삼각형을 가로 질러 자릅니다. 결과적으로 삼각형의 "벨트"를 얻게됩니다. 상처는 레몬 자체가 두 개의 깔끔한 꽃으로 분해되도록 충분히 깊어 야합니다.