박제 고추는 테이블에 밝은 장식입니다. 다양한 충전재로 조리됩니다. 박제 고추의 가장 일반적인 먹거리는 쌀과 다진 고기입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -당근 1 PC;
- -양파 4 개;
- -0.5 컵의 쌀;
- -다진 고기 (쇠고기와 돼지 고기의 혼합물)-0.8 kg;
- -피망 14 개;
- -토마토 페이스트 5 큰술;
- -소금 (미각);
- -사워 크림-3 큰술;
- -후추 (미각);
- -파슬리 (맛보기);
- -피망 (맛);
- -베이 리프 1 pc;
- -식물성 기름.
사용 설명서
1
쌀을 가져 가고 (긴 곡물을 섭취하는 것이 좋습니다) 팬에 붓습니다. 찬물로 팬을 채우고 불에 태우십시오. 반쯤 익을 때까지 10-15 분 동안 완전히 저어줍니다. 양파를 껍질을 벗기고 자르십시오. 그런 다음 당근을 창살해야합니다.
2
냄비를 예열하고 기름을 부어 황금이 될 때까지 양파를 볶습니다. 양파에 잘게 썬 당근을 넣으십시오. 잘 저 어서 5-10 분 동안 고열로 볶습니다. 다음으로 이미 다진 고기를 가져 가십시오. 작은 그릇에 넣고 손에 가볍게 놓습니다. 다진 고기에 거의 준비된 쌀을 첨가하십시오. 그런 다음이 혼합물에 양파와 당근 튀김을 추가하십시오. 소금과 후추로 모든 것을 뿌려 맛을 내고 완전히 섞습니다.
3
다음 단계는 소스를 만드는 것입니다. 박제 고추는이 소스에 끓일 것입니다. 이렇게하려면 사워 크림, 토마토 페이스트, 소금 및 물을 한 그릇에 섞으십시오.
4
그런 다음 후추를 먹거리 준비합니다. 먼저, 씨앗과 줄기에서 그것을 제거하고 후추의 상단을 따라 원형 절개를하십시오. 아무런 문제없이 줄기를 당기면 후추에서 씨앗을 제거하고 격막을 제거하십시오. 그런 다음 고추를 물로 잘 헹굽니다. 나머지 13 개의 고추와 똑같이하십시오.
5
고추는 먹을 준비가되었습니다. 각 후추를 테두리에 채우십시오. 큰 냄비에 익힌 고추를 수직으로 배열하십시오. 채워진 후추를 소스에 부어 2/3로 닫습니다. 필요한 경우 물을 추가하십시오.
6
팬에 베이 리프를 넣으십시오. 박제 고추 팬을 불에 놓으십시오. 끓여서 고추를 닫힌 뚜껑 아래에서 중간 열에 30-40 분 동안 끓입니다. 접시가 준비되었습니다! 이제 준비된 박제 고추를 테이블에 안전하게 제공 할 수 있습니다.
주의
이 성분의 양은 14 고추에 충분합니다.
유용한 조언
박제 고추에 치즈를 넣을 수 있습니다. 이렇게하려면 80g의 단단한 치즈를 섭취해야합니다. 먹거리에 추가해야합니다. 또한 지시대로 모든 것을하십시오. 매운 맛과 즐거운 향기가 나옵니다!