키위 젤리가 든 요구르트 디저트는 매우 부드럽고 맛 있으며 적당히 달콤합니다. 이 디저트에서 자신을 찢을 수는 없습니다. 간식이 입안에서 녹아 버립니다. 이 디저트로 휴일 테이블을 장식하고 손님을 놀라게 할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -6 개 키위
- -요구르트 500g
- -바닐린 2 봉지
- -5 큰술. l 과립 설탕
- -젤라틴 10 판
- -우유 100ml
- -100 ml 크림
사용 설명서
1
젤리를 만드십시오. 찬물 300ml를 접시에 붓고 물에 젤라틴 4 개를 15 분 동안 넣어서 부드럽게 만듭니다.
2
키위를 철저히 헹구고 블렌더에서 껍질을 벗기고 자릅니다. 3 큰술을 추가하십시오. l 입자가 굵은 설탕과 끓을 때까지 중간 열로 잘 데 웁니다. 그런 다음 젤라틴이 녹을 때까지 젓고 젤라틴을 넣고 저어줍니다.
3
베이킹 접시에 붓고 1-2 시간 동안 추운 곳에 두십시오.
4
요구르트 디저트를 만드십시오. 찬물 300ml를 접시에 붓고 물에 15 분 동안 젤라틴 6 개를 넣고 부드럽게 만듭니다. 그런 다음 담근 젤라틴과 우유를 혼합하고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 중간 열로 혼합물을 데우고 식히십시오.
5
크림을 채운 다음 과립 설탕과 바닐라를 넣고 채찍을 계속하고 요구르트와 우유와 젤라틴의 혼합물을 첨가하십시오.
6
결과 무스를 얼린 젤리 위에 놓고 밤새 굳을 때까지 차가운 곳에 두십시오.
7
서빙하기 전에 디저트를 뜨거운 물에 30 초 동안 넣으면 모양을 더 쉽게 잡아낼 수 있습니다. 부분으로 자르고 봉사하십시오.
주의
디저트를 준비하는 데 120 분의 자유 시간이 걸립니다.