틸라피아는 일반적으로 "강 닭"또는 "바다 닭"으로 불리며, 이 맛있는 생선의 영양 특성은 부인할 수없고 닭고기와 비슷합니다. 소량의 지방이 포함되어 있지만 단백질이 풍부합니다. 이 훌륭한 물고기에서 모든 종류의 요리를 준비하십시오. 구운 것, 튀긴 것, 삶은 것. 틸라피아에서 두 가지 미식가 요리를 요리하는 것이 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
레시피 번호 1의 경우:-1kg의 틸라피아 필렛; -드라이 화이트 와인 50-70 ml; -마늘 3 정향; -레몬 2 개; -2-3 큰술 식물성 기름; -1 큰술 디종 머스타드; -소금; -0.5 tsp 세이지; -0.5 tsp 회향 씨앗; -고수; -지상 후추. 레시피 번호 2:-틸라피아 필렛 500g; -100 g 필라델피아 크림 치즈; -뚱뚱한 크림 1 컵; -2 큰술 달콤한 겨자; -1 큰술 양 고추 냉이; -후추; -소금.
사용 설명서
1
레시피 번호 1. 화이트 와인의 틸라피아
베이킹 접시에 식물성 기름을 묻히고 준비된 틸라피아 필렛을 넣으십시오. 와인, 디종 머스타드, 레몬 2 개 주스, 마늘, 허브 및 향신료를 넣고 블렌더와 부드럽게 섞어줍니다. 결과물 인 아로마 소스 소금은 생선을 맛보고 부어 넣습니다. 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 오븐을 180-200도까지 예열하십시오. 팬을 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 10-15 분 동안 굽습니다.
2
레시피 번호 2. 틸라피아 롤
틸라피아 필렛을 반으로 자릅니다. 믹서로 크림 치즈를 치고 달콤한 겨자와 양 고추 냉이를 첨가하십시오. 매끄러 울 때까지 계속 휘핑하십시오. 준비된 생선에 혼합물을 넣으십시오. 스트립을 감아 이쑤시개로 고정하십시오. 롤을 베이킹 접시에 넣고 크림을 부어 롤 중간에 후추, 소금이 닿도록하십시오. 팬을 예열 된 오븐에 넣고 약 20-25 분 동안 굽습니다.
유용한 조언
절묘한 틸라피아의 훌륭한 반찬은 가장 간단한 삶은 감자와 야채 샐러드입니다.