그리스 피자는 훈제 고기를 포함하지 않기 때문에 아이들에게 추천 할 수있는 맛있고 건강한 요리입니다. 여기에 주요 성분은 닭고기, 아로마 올리브, 페타 치즈, 토마토 및 아티 초크이며 전통적인 그리스 크림 차치키 소스가 보완됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 피자의 경우:
- -피자를위한 1 개의 기초;
- -zaziki 소스;
- -3/4 컵 부서진 페타 치즈;
- -닭고기 필레 1 개;
- -1/2 큰술. 다진 올리브;
- -1/3 예술. 다진 햇볕에 말린 토마토 (또는 보통, 바람직하게는 체리);
- -1 큰술. 아티 초크 (피망으로 대체 가능).
- zaziki 소스의 경우:
- -마늘 2 정향;
- -1 큰술. 이탈리아 허브의 혼합물 한 숟가락;
- -1/2 큰 오이, 껍질을 벗기고 초승달로 자른다.
- -그리스 요구르트 1 패키지 (없는 경우에는 매우 뚱뚱한 사워 크림으로 대체 할 수 있음);
- -1/2 큰술. 사워 크림;
- -1 큰술. 레몬 주스 한 숟가락;
- -1 큰술. 올리브 오일 한 숟가락;
- -소금 꼬집음.
사용 설명서
1
zaziki 소스
오이를 반으로 자르고 푸드 프로세서 (블렌더를 사용할 수 있음) 그릇에 넣고 1 분 동안 자르십시오. 소스가 너무 얇지 않도록 여분의 주스를 배출하십시오. 마늘, 이탈리아 조미료, 그리스 요거트, 사워 크림, 레몬 주스, 올리브 오일 및 소금을 오이에 넣고 다시 자릅니다. 소스는 크림과 작은 오이 조각이어야합니다.
2
피자
오븐을 켜서 230 ° C까지 예열하십시오. 닭고기 필레는 작은 조각으로 자르고 식물성 기름으로 기름을 바른 팬에서 5 분 동안 볶습니다.
3
완성 된 피자베이스를 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 놓습니다. zaziki 소스로 솔질하십시오. 부서진 페타 치즈를 피자베이스 위에 뿌려 튀긴 필렛, 다진 올리브, 토마토, 아티 초크 (고추)를 볶습니다. 15 분간 굽습니다.