맛있는 보쉬는 실제 주부가 요리 할 수 있지만 모든 여성 이이 인기있는 요리에 대한 깨지지 않은 또 다른 요리법에 익숙하지는 않습니다. 녹색 보르시의 주요 성분은 밤색입니다. 이 잎이 많은 채소는 비타민 C가 풍부하여 비타민 결핍 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 녹색 양배추 수프라고도하는 보르 시트에 대한 특별한 요리법을 시도하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -감자 4 개;
- -국물 고기 400g;
- -계란 2 개;
- -활 1 개;
- -버터 150g;
- -딜, 파슬리, 소금, 후추;
- -당근 1 개;
- -사워 크림;
- -많은 밤색과 시금치.
사용 설명서
1
처음에는 고기 국물을 요리해야합니다. 고기를 철저히 헹구고 이전에 물을 쏟아 붓는 작은 불에 끓으십시오. 향기를 높이려면 후추와 베이 잎을 추가하는 것이 좋습니다.
2
국물이 난로에있는 동안 계란을 끓입니다. 삶은 계란은 물이 끓인 후 8-10 분 후에 준비 상태에 도달합니다.
3
채소를 헹구고 청소하십시오. 당근과 양파는 잘게 다져서 감자를 입방체로 자르고 밤색 부분을 굵게 자르십시오.
4
밤색의 나머지 절반을 접시에 넣고 끓는 물을 부어 시금치를 첨가합니다. 이러한 달인은 5 분 동안 주입해야하며 그 후에 디캔팅해야하며 모든 녹색은 칼이나 믹서기로 분쇄해야합니다.
5
우리는 당근과 양파로 튀김합니다.
6
국물이 준비되면 당근으로 감자와 양파를 추가해야합니다. 이 순간부터 국물은 15 분간 더 끓여야합니다.
7
시금치와 밤색에서 얻은 국물에 으깬 감자를 넣고 5 분간 더 끓입니다.
8
마지막에 갈은 고추와 다른 채소를 넣으십시오. 열을 끄고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오-녹색 보르시가 몇 분 동안 주입하십시오.
9
수프를 제공 할 때 계란을 추가해야합니다. 사워 크림이 든 녹색 보쉬가 매우 맛있습니다!
유용한 조언
보쉬의 독특한 맛은 버터 조각으로 주어질 것이며, 끝에 추가해야합니다.